سناء

سناء

عضوية الشرف
التسجيل
24/2/08
المشاركات
1,431
الإعجابات
1,090
الإقامة
إنّما الدُّنيا ظِلٌّ زائِلٌ
#1
بسم الله الرّحمن الرّحيم
السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المطبخ العربي،
مشاوي،
دجاج مشوي،
دجاج مقرمش،
دجاج مقلي،
المطبخ الشرقي.


،’

طريقة دجاج ( الكريسبي )

*****


المعروف بأن ( الكريسبي ) دجاج بدون عظم؛
لكن هذه طريقة يكون فيها الدجاج بعظمه إذا كنتم في عجلة.




الطريقة/

قطع الدجاج ثم قم بتغسيله، نقوم بعمل تشققات بالسكين

ونرش الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبهارات الكريسبي

تُترك إل قلايلاً.
ثم نقوم بتقشير بعض البطاطس ومن ثم نقليها.

تبهير الدجاج يُترك على الأقلّ ساعتين.




نقوم بعد ذلك بغمس الدجاج في البقسماط،
أو الكعك الممطحون
.



وبعدين غمستهم بالطحين



الآن نقوم بقلي قطع الدجاج،
وتقدم مع البطاطا المقلية والمايونيز
.




...................

* الطبق مُنتقى.

وفقكمُ اللهُ.

 

محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,713
الإعجابات
8,373
الإقامة
Malaysia
#2
جزاك الله خيرا اختنا الكريمة
 
سعد الدين

سعد الدين

المسؤول الفني
التسجيل
18/3/03
المشاركات
44,811
الإعجابات
15,759
الإقامة
Türkiye
#3
تسلم ايدك على الوجبة الشهية .
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى