شروق الامل

الوسـام الماسـي
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1


قطع البسكويت مع
الشوكولا والزبدة
حلوى باردة ولذيذة


المقادير
2 كوب حليب سائل
5 ملعقة كبيرة كاكاو
8 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة نسكويك (اختياري)
100 غ زبدة
100 غ شوكولا سادة مبشورة
2 ملعقة كبيرة طحين
40 _50 حبة بسكويت (حسب الرغبة )
1/2 ملعقة صغيرة نسكافيه(اختياري)
ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة
نكسر قطع البسكويت لقطع صغيرة ونضعها جانبا
نضع الحليب والسكر والكاكاة والطحين والزبدة والطحين والنسكافيه
في وعاء على النارو نحرك المزيج حتى يبدأ بالغليان عندها نضيف
الشوكولا ونحرك حتى تمام ذوبان الشوكولا ثم نضيف الفانيليا
ونطفيء النار ونترك المزيج يبرد خارج البراد ثم نصب الخليط
على قطع البسكويت ونقلب الخليط بالملعقة ثم نأتي بأي قالب موجود
ونغلفه بنايلون ونصب الخليط بالقالب ونضعه بالفريزر لعدة ساعات
أو نضعه على قطع مستطيلة من النايلون ونصب الخليط ونلف النايلون على شكل روول
نخرج قالب السكسيه او الروول ونقطعه دوائر ونضعها بصحن التقديم
صحتين وعافية
 

محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,713
الإعجابات
8,373
الإقامة
Malaysia
#2
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#3
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى