سناء

سناء

عضوية الشرف
التسجيل
24/2/08
المشاركات
1,431
الإعجابات
1,090
الإقامة
إنّما الدُّنيا ظِلٌّ زائِلٌ
#1
'',


متبل الكوسا

أحيًانًا يتبقى لدينا فائش من لبّ الكوسا إذا أعددنا طبق المحشي.


نصيحة لاستغلال فائض لب الكوسا في عمل متبّل.

الطريقة:


نأخذ اللب، ونقوم بسلقه في القليل من الماء،
ونتركه إلى أن ينشف الماء عنه.
الآن نأخذ الكوسا ونقوم بهرسها.





نقوم بإضافة الطيحينية،
ولبن زبادي ونعناع يابس جاف وملح و ليمون حسب الرغبة .




وتخلط و ونقوم بتزيين الوجه بزيت الزيتون،
وهذا الشكل النهائي.



..............................................
* الطبق منتقى.

وفقكم اللهُ.
 

محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,718
الإعجابات
8,379
الإقامة
Malaysia
#2
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

raedms

VIP
التسجيل
19/5/07
المشاركات
24,026
الإعجابات
4,210
#3
جزاك الله كل خير
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى