ما الجديد

ragheed111

عضو جديد
التسجيل
17/3/09
المشاركات
2
الإعجابات
0
#1
فيتوتشينى بالمأكولات البحرية

المقادير:
1/2 كيلو سيبيا منظفه ومقطعه شرائط
1/2 كيلو جمبري مقشر
2 باكت مكرونة شرائط
بصلة مفرومة
1 ملعقة كبيرة معجون كارى أحمر
3 فص ثوم مفروم
3 مكعب مرقة دجاج
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة شبت مقطع صغير
2 فلفل ملون مقطع شرائط
جزرة كبيرة مبشورة
3/4 كوب صوص البستو (1 كوب ريحان+ 1/3 كوب صنوبر محمر+ فص ثوم + 1/4 كوب جبنه رومي ) مخلوط في الخلاط مع اضافة زيت الزيتون
1 كوب كريمة (( 2 كوب لبن مع ملعقة كبيرة نشاء مذوبه)).


الطريقة:
يوضع البصل على النار مع قليل من الزيت للتشويح وبعد التشويح يضع الثوم مع التقليب دقيقتين ثم توضع السيبيا مع المرقة والكاري والكزبرة والفلفل الاسود وقليل من الماء حتى تستوى السيبيا ثم يوضع الشبت والفلفل الملون والجزر والجمبري مع التقليب الخفيف لدقائق قليلة ثم تضاف البستو وبعده الكريمة أو بديلها تسلق المكرونة حتى الاستواء ثم تصفى وتخلط مع الخليط المعد مسبقا .
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#2
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,718
الإعجابات
8,380
الإقامة
Malaysia
#3
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

NajimN

عضو ماسـي
التسجيل
26/8/13
المشاركات
1,480
الإعجابات
19
#4
جزاك الله خيراً
 

أعلى