شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1
طريقة سهله لعمل التشكن رول



المقادير:
نصف كيلو فراخ بانيه
واحدة من كل من فلفل ألوان أحمر وأصفر وأخضر...
2 ملاعق زبدة طرية
2معلقة بقدونس مفرومة
جزرة مبشورة
1طماطم مقطعة مكعبات صغيرة اوى
فصين ثوم مفرومين
2معلقة كبيرة مايو نيز
ورق فويل

الطريقة
تتبل الفراخ بالملح والفلفل والبهارات
يجهز الفلفل بتقطيعه قطع صغيرة
تهرس معلقتين الزبدة بالشوكة مع المايونيزوالثوم المهروس وملح وفلفل والبقدونس المفروم والجزرة المبشورة والطماطم المكعبات ومكعبات الفلفل الالوان
ونقلبهم مع بعض ثم ناخد جزء من الحشوة ونضعها على طرف الصدر ونلف الفيليه
ويقطع ورق فويل قطع مستطيلة ونضع كل قطعة فراخ بعد حشوها ولفها وتلف من الاطراف
ثم تسلق فى ماء مغلى لمدة ساعة ثم نتركها تبرد ونفك الفويل وتحمر فى الزيت أو تحمر بالفرن
 

محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,713
الإعجابات
8,373
الإقامة
Malaysia
#2
جزاك الله خيرا اختنا الكريمة
 

raedms

VIP
التسجيل
19/5/07
المشاركات
24,026
الإعجابات
4,210
#3
جزاك الله كل خير
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى