شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1
سلطة السمك الصيفية



4 قطعة فيليه سمك، مشوي - قطع صغيرة
10 كوب خس، رومي مقطع - (½2 لتر)
8 حبة طماطم، صغيرة مقطعة إلى أرباع
1 حبة أفوكادو، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب جبنة الشيدر، المفتت - (250 ملل) (أو ½ كوب، 125 ملل، من الجبنة الأزرق المفتت)

التتبيلة

1 كوب ماء، (250 ملل)
4 ملعقة كبيرة حليب، بودرة
½ كوب زبادي، عادي مصفى - (125 ملل)
2 ملعقة كبيرة أوراق الثوم، المعمر الطازجة المقطعة - (30 ملل)
1 ملعقة كبيرة زعتر، طازج - (15 ملل)
1 ملعقة كبيرة خردل الديجون، (15 ملل)
1 ملعقة صغيرة سكر، مبرغل - (5 ملل)
¼ ملعقة صغيرة ملح وفلفل، (1 ملل)
¼ كوب خل أبيض، أو الأحمر - (50 ملل)

طريقة التحضير

سلطة السمك الصيفية

  • لإعداد السلطة، تخلط جميع المكونات معًا في وعاء.
  • لإعداد التتبيلة، تخلط جميع المكونات معًا في وعاء آخر.
  • تصب التتبيلة على وجه السلطة وتقدم.
منقول​
 

محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,718
الإعجابات
8,380
الإقامة
Malaysia
#2
جزاك الله خيرا اختنا الكريمة
 
كمال بدر

كمال بدر

الوسـام الماسـي
التسجيل
2/11/13
المشاركات
23,352
الإعجابات
7,126
الإقامة
جمهورية مصـر العربية
الجنس
Male
#3
جزاكِ الله خيراً أختنا الفاضلة ...
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى