شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1





مدة التحضير: 20 دقيقة -- سريع



المكونات

1 كيلو جرام لحم، مفروم ناعمًا جدًا
1 قطعة صدور الدجاج، مشفي ومقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ كوب جزر، مقطع إلى مكعبات صغيرة
½ حبة فلفل أحمر حلو، مقطع إلى مكعبات صغيرة
½ كوب فستق، منقوع ومقشر
1 ملعقة صغيرة ملح
3 فص ثوم، مقطع إلى شرائح رفيعة
½ كوب إكليل الجبل، مفروم

طريقة التحضير

  • يُسخن الفرن.
  • يُفرد اللحم على ورق نايلون على شكل طبقة رفيعة.
  • يوضع فوقها شرائح الدجاج والملح والفلفل.
  • يُضاف الفلفل الأحمر الحلو والفستق والجزر والثوم.
  • يُلف اللحم بشكل اسطواني.
  • تُغطى لفافة اللحم بإكليل الجبل، ثم تُغلف بورق الألمنيوم.
  • يُعمل بعض الثقوب في ورق الألمنيوم بواسطة عود خشبي.
  • توضع اللفافة على صينية خبز وتوضع في الفرن.
  • تُخبز لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.
  • تُرفع من الفرن ويُزال ورق الألمنيوم.
  • تُقطع إلى شرائح وتُقدم مع الخضروات المطهية بالبخار والبطاطا.
م.ن




 

محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,713
الإعجابات
8,373
الإقامة
Malaysia
#2
بارك الله فيك
وجزاك الله خيراً
 

raedms

الوسـام الماسـي
التسجيل
19/5/07
المشاركات
24,026
الإعجابات
4,210
#3
جزاك الله خيراً أختي الكريمة
 

شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#4
شكرا لمروركم والف هنا
..
 

Mohamed Elsaid

عضو ماسـي
التسجيل
25/11/13
المشاركات
1,332
الإعجابات
175
العمر
23
الإقامة
Egypt
#5
جزاك الله خيراا
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#6
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى