شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1

كفتة بالجبن الفيتا والزيتون










النوع:

طبق رئيسي



عدد الأفراد:

8أفراد




المدة:

20دقيقة




يمكن تناول هذا الصنف مع:

أرز بالشبت و البازلاء
المكدوس "باذنجان مخلل"
مشروب الفراولة والنعناع





وصفة جديدة للكفتة من المطبخ اليوناني، مقاديرها الأساسية اللحم الضاني والجبن الفيتا والزيتون.





المقادير:

٥٠٠ جرام لحم ضاني، مفروم
٣٠ جرام بقدونس، مقطع قطع صغيرة
١ ملعقة كبيرة بصل، مبشور
١٢٥ جرام جبن فيتا، مهروس
٨٥ جرام زيتون أخضربدون بذر، مقطع
٢ بيض
٢ ملعقة صغيرة ريحان جاف مطحون
٢ ملعقة صغيرة زعتر
٢ ملعقة صغيرة روزماري
ملح وفلفل







الطريقة:

١-سخني شواية الفرن.
٢-في إناء عميق، امزجي جميع المقادير.
٣- قسمي الخليط إلى ١٦ كرة كفتة صغيرة و ضعيهم في صينية.
٤-ضعي الصينية في الرفع الأعلى للفرن واتركي الكفتة ٥-١٠ دقائق حتى تصبح بنية اللون.
٥-اقلبي الكفتة لينضج الوجه الأخر.
٦-قدميها ساخنة مع السلطة الخضراء.
منقول
 

محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,715
الإعجابات
8,376
الإقامة
Malaysia
#2
جزاك الله خيرا اختنا الكريمة
 

NajimN

عضو ماسـي
التسجيل
26/8/13
المشاركات
1,480
الإعجابات
19
#3
بارك الله فيك
 

raedms

VIP
التسجيل
19/5/07
المشاركات
24,026
الإعجابات
4,210
#4
جزاك الله خيرا
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#5
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى