شروق الامل

الوسـام الماسـي
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1



المكونات
500 جم سمك فيليه 100 جم دقيق 2 طماطم اسليز " أنصاف " كرات كرفس 2 فلفل ألوان جزر مبشور 50 جم بقدونس مفروم 50 جم كزبرة مفرومة 25 جم مستردة 25 جم عصير ليمون 25 جم زيت زيتون 5 جم ملح 5 جم فلفل 5 جم كزبرة بودرة 5 جم كمون


طريقة التحضير
في مقلاة ساخنة ضعي زيت الزيتون والكرات والبصل والفلفل الألوان والكرفس
والجزر والطماطم حركي الخليط واتركيها على النار وضعي عصير الليمون
والمستردة والملح والفلفل والكمون والكزبرة وقلبي جيداً
ضعي قطعة السمك الفيليه على الجريل وقلبيها على الوجهين
في طاجن بايركس ضعي جزء من الخلطة وفوقها السمكة الفيليه ثم ضعي باقى
الخضروات فوقها ثم ضعي القليل من الماء أو شوربة خضروات وادخليها الفرن إلى
أن تنضج
لعمل الأرز في إناء ضعي زيت زيتون ثم بصلة وصلصة دايت ثم أرز بسمتى وضعي
شوربة الخضروات واتركيه إلى أن ينضج الأرز ويقدم مع سمك الصيادية
م.ن
 

محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,713
الإعجابات
8,373
الإقامة
Malaysia
#3
جزاك الله خيرا اختنا الكريمة
 

fadi70

الوسـام الذهبي
التسجيل
23/6/13
المشاركات
1,565
الإعجابات
28
#4
يعطيك الف عافية وبارك الله فيك
 

أعلى