شمائل ازل

عضو مشارك
#1


شوفوا الروعة دجاج مشوى على الفحم





اية رايك مش يفتح النفس اتفضلى معانا نقدملك العصير الاول


المقادير :

- 1 دجاجة كبيرة
- 1 بصلة متوسطة
- 3 فصوص ثوم
- ¼ ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ¼ ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ليمون كبير
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- فحم للشوى

طريقة التحضير :

1. تقطع الدجاجة الى نصفين ويمكن فصل الاجنحة أو تترك متصلة بالدجاجة , وتبشر البصلة ويدق الثوم ناعما ويضاف اليه الملح والبهارات وعصير الليمون والزعتر وتتبل الدجاجة بالخلطة من الداخل ومن تحت الجلد ثم تترك لمدة ساعتين على الاقل
2. توضع الدجاجة على السلك الشبك الخاص بشواء الدجاج ويقلب كل دقيقتين من كل جهة الى ان تتحمر الدجاجة ثم توضع على طبق التقديم ويقدم معها سلطة الخضار أو كلو سلو وبعدها طبعا لازم تقدمى طبق الحلو زى دا ولو عندك عزومة ممكن تقدمى طبق مميز من المجموعة دى او دى او دى اختارى اللى يناسبك واتمنى ان اكون قدمت الافادة لجميع البنات


 

ابوعمرو

الوسـام الماسـي
#2
شكرا لك على الطريقة الرائعة
 
كمال بدر

كمال بدر

الوسـام الماسـي
#3
جزاكَ الله خيراً أخي الكريم ... تقبل تحياتي..
 

raedms

الوسـام الماسـي
#4
جزاكَ الله خيراً أخي الكريم
 

الجبالى جمال الدين

عضو ذهبي
#5
جزاك الله خيرا
 

شروق الامل

الوسـام الماسـي
#6
فعلاً رائع .
يسلمو على الطرح
 

الحمد لله

عضو ذهبي
#7
جزاك الله خيرا اختنا الكريمة
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
#8
جزاك الله خيرا
 

NajimN

عضو ماسـي
#9
بارك الله فيك
 

نقاوس

عضو فعال
#10
مشكور اخي الكريم
 

جهاد ع

عضوية الشرف
#11
جزاك الله خيرا

تبدو لذيذة جدا
 
Mahmoud Abdo

Mahmoud Abdo

الوسـام الماسـي
#12
بارك الله فيك
 

ربيع

عضـو
#13
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى