شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1
حياكم الله جميعآ

معي طبق سهل اصابع السمك المقلية بدقيق الذرة

دقيق الذرة اضافة مميزة وتعطي قرمشة مميزة




المقادير :
=


كيلو سمك فيليه

عصير ليمون

ملح وفلفل

بيضة + ربع كوب كريمة او حليب + ملح وفلفل

دقيق ابيض مبهر بقليل من الملح والفلفل

( بقسماط + دقيق ذرة ) دقيق الذرة نصف مقدار البقسماط + قليل ملح

نراعي كمية الملح لاننا نضع في تتبيلة السمك وقليل في الدقيق وقليل في البقسماط


زيت للقلي

الطريقة
====


نتبل السمك بعصير الليمون وملح وفلفل ونتركه نصف ساعة




نضع السمك في الدقيق الابيض



ثم نضعه في خليط البيض
ثم نضعه في البقسماط ودقيق الذرة



نقليه في زيت حار











يقدم ساخنآ ...هنا وعافية
م.ن
 

محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,715
الإعجابات
8,377
الإقامة
Malaysia
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#5
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى