شروق الامل

الوسـام الماسـي
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1
اصابع اللوز يتناول مع القهوه والشاي




أصابع اللوز
المكونات
8 حبات بيض (نأخذ منهم 7 صفار وحبة
آاملة ونحتفظ ببياض البيض)
نصف آوب سكر ( 125 ج)
ملعقة صغيرة فانيللا
500 ج زبدة (درجة حرارة الغرفة)
رشة ملح
3 إلى 4 آوب طحين حسب نوع الطحين
مربى المشمش أو الكرز
لوز محمص أو مطحون خشن أو فول
سوداني للتزيين
طريقة التحضير
يخفق الزبدة مع السكر والفانيللا والملح إلى أن يصبح على شكل آريمة
نضيف 7 حبات صفار البيض مع حبة البيض الكاملة
نواصل الخفق ويمكن إضافة برش الليمون حسب الرغبة
نضيف الطحين بالملعقة
ثم نشكل الحلويات ثم نضعها في بياض البيض ثم في خليط اللوز والجوز المطحون
نزينها بالمربى وتصف بالصينية وتخبز لمدة من 15 إلى 20 دقيقه
ملاحظة
يمكن إضافة المربى بعد الخبز حتى لا تحترق
عند تشكيل الأصابع نعمل بها مثل حفرة حتى نضع بها المربى
الصينية التي نضع فيها الحلويات للخبز لا تدهن
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#3
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,713
الإعجابات
8,373
الإقامة
Malaysia
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى