ما الجديد

شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1



اولاً : اهتمى جداً بنوعية الحبة ان تكون جيدة وابتعدى قدر المستطاع عن الارز السائب لانه غالباً لا تكون حباته جية .

ثانياً : الارز البسمتى تحديداً لابد ان تنقعيه فى مياه دافئه و ملح ساعة او اثنيين على الاقل لينضج اسرع.

ثالثاً :اهتمى جدا اذا اردت حبات الارز تكون كل واحدة على حدة ان تضع الزيد والمياه لتغلى اولاً ثم تضعى الارز ولا تضعى الارز على ماء بارد بانك تحمسى حبات الارز وبعدين تضعين الماء لانه يفقدك مذاق الارز.

رابعاً :ايضا تذكرى فى طهى الارز البسمتى لكل كأسة ارز 2 كأسة مياه واذا وضعتى 2 كأسة ارز يعنى ان تضعى 4 كأسات مياه.

خامساً : بعدما تضعى الارز فى المياه الدافئة ضعى ملعقة فى منتصف الاناء اذا انتصبت يعنى ان كمية المياه معقولة و اذا مالت يعنى ان تضيفى كمية مياه اخرى.

سادساً : فى الطهى دائماً تذكرى ان العين تشتهى قبل المعدة جملى طبقى وشكلى شكل الارز بأن تضعيه فى قالب على شكل قلب او مربع او دائرى ثم اقلبيه فى الطبق ليصبح بشكل مميز .

 

جهاد ع

عضوية الشرف
التسجيل
11/2/10
المشاركات
13,400
الإعجابات
794
الإقامة
الاردن
الجنس
Male
#2
جزاك الله خيرا
سلمت الايادي
والحمد لله ان زوجتي تطبخ جيدا بل بطريقة ممتازة
 

شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#3
وجزاك الله بالمثل أخى على مرورك العطر
 

micron

الوسـام الماسـي
التسجيل
21/1/11
المشاركات
3,705
الإعجابات
832
الإقامة
Install.wim
#4
طريقة كأسات المياه طريقة ممتازة للغاية اتعامل معها في طهي الارز دوما .. لكي خالص ودي علي الطرح . ;
 

شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#5
شكرا لمروركم العطر
 

عمر ابو الليل

الوسـام الذهبي
التسجيل
16/11/10
المشاركات
2,329
الإعجابات
514
الإقامة
بلاد المسلمين
#6
بارك الله فيكي
ياتري رز بسمتي ده غالي ولا رخيص
 

sadekalg

عضو جديد
التسجيل
3/1/14
المشاركات
9
الإعجابات
0
#7
مشكووووووووووووووورة على النصاااائح
 

هالة التونسية

عضو محترف
التسجيل
12/5/12
المشاركات
450
الإعجابات
173
الإقامة
غاليتي تونس
#8
شكرا على النصائح شروق كنت بحاجة لها
(بالمناسبة الليلة طبخت أرز وكان مستوي كما يجب :-D والحمد لله)
 

شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#10
شكرا على النصائح شروق كنت بحاجة لها
(بالمناسبة الليلة طبخت أرز وكان مستوي كما يجب :-D والحمد لله)
تسلم أيدك ياقمر شكلك ست بيت شااااااااااطرة
بارك الله فيكم جميعاً على مروركم الذى اسعدنى
نورتوا الموضوع
 

saben

عضو مميز
التسجيل
25/6/08
المشاركات
335
الإعجابات
6
#12
جزاك الله خيرا
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,718
الإعجابات
8,380
الإقامة
Malaysia
#13
جزاك الله خيرا اختنا الكريمة
 

sadali

عضو ماسـي
التسجيل
30/7/13
المشاركات
1,404
الإعجابات
18
#14
بارك الله فيك
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#15
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى