شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1
محشي على طريقة المغاربة

جبت ليكم محشي ان شاءالله يعجبكم .
اهم حاجة فيه النكهة ..عشان كده بنكتر فيه الخضار
وطبعا الوصفة من راسي .. والنفس سوداني ..
لكن اصلا انا اكلته عند المغاربة .. ونكهة الكسبرا فيه قوية

المقادير :
خضار مايل للاستدارة عشان ح نستعمل الغطاء
يعني ممكن الفلفل الاخضر حلو شديد او البصل
انتو اخترعو زيادة ..
ربع كيلو لحمة مفرومة
رز بسمتي نص استواء نفس حجم اللحمة
كسبرة خضراء
شطة خضرا(كتري منها)
بقدونس وشمار
كسبرا ناشفة
بهار مشكل
قرفة وهبهان
توم
صلصة او طماطم مخلوطة ومصفية .
زيت ..بسيط او سمنة

الطريقة :
نخلط المقادير مع بعض ونحشي الخضار
لازم تكون مرصوصة جنب بعض وتخليها على نار هادئة
وممكن ندخلها الفرن ... ونتأكد من السوا وما نقدمه الا لما يبرد اتمام
ممكن بعدها نديه تسخينة عند التقديم ..
وبالهنا


 

ملك الحصريات

عضو فعال
التسجيل
20/9/13
المشاركات
101
الإعجابات
3
#2
شكراًِ جزيلاً
على الموضوع المميز
وعلى العطاء المتواصل
تحياتى وتقديرى
 

شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#3
مشكور أخى على مرورك العطر
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,715
الإعجابات
8,376
الإقامة
Malaysia
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#5
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى