شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1




كرات اللحم على الطريقة السويدية



المقادير:

500
غرام لحم مفروم ناعم - ملح - فلفل أسود - بقسماط(3 شرائح توست) - شوية كمون -ربع ك
بصل مفروم -ربع ك حليب سائل .
نعجنها ونكورها ونشوحها في ملعقة زبدة وملعقة
زيت .
الصوص:
1م زبده - 1م زيت - 2م دقيق ونضيف معاهم بقايا الزيت اللي
شوحنا فيه الكور عشان يآخذ النكهه
نحركهم مع بعض وبعدين نضيف كوب مرق لحم أو
دجاج ولما يبدأ يثخن نضيف له علبة قشطة خفق
صغيرة >>>على فكرة هذا
الصوص الأصلي بالطريقة السويدية.
بعدين نصف الكور في صينية ونصب عليها الصوص
وندخلها الفرن نصف ساعة











 

جهاد ع

عضوية الشرف
التسجيل
11/2/10
المشاركات
13,400
الإعجابات
794
الإقامة
الاردن
الجنس
Male
#2
تعلمين اختنا الكريمة هذه من الذ الطبخات عندنا في البيت ولكننا لا نستخدم الكريما وانما اللبن او الجميد مثل لبن المناسف الاردنية المشهورة والمعروفة

جزاك الله خيرا
 

raedms

VIP
التسجيل
19/5/07
المشاركات
24,026
الإعجابات
4,210
#3
جزاك الله خيرا
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,718
الإعجابات
8,377
الإقامة
Malaysia
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#5
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى