شروق الامل

الوسـام الماسـي
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1
صنية رز
بالقشطه مع الجبن

واتمنى ينال على اعجابكم



المقادير :



1- دجاجة
ساديا
2- مكيال ونص رز

3- مكعب ماجي
4- علبة
قشطه
5- اربع ملاعق كبيره جبن
سائل
6- جزره مقطع الي مكعبات

7- عدد 2 بطاطس مقطعه مكعبات
صغيره
8- فلفل اخضر رومي واحده مقطعه مكعبات
صغيره
9- بصله متوسطة الحجم
10 - معجون
صلصل
11- فصين
ثوم

طريقة
التحضير:



1- نقطع الدجاجه الي قطع صغيره مع ازالة العظام


2- نضع زبدة ونذيبها
بالمقلى


3-نضع البصل والفلفل الاخضر والبهارات (( كمون .
فلفل اسود. بهارات مشكله )) واضافة مكعب ماجي ونشوحهم
جيدآ


4- نضع الدجاج المقطع ونشوحه جيدآ مع الكشنه


5- نضع ملعقتين كبار صلصة
الصويا



6- نضع الان البطاطس والجزر بعد سلقهم نص سلقه ونشوحه مع باقي
الشله ونتركهم على نار
هاديه


7- الان نقوم بعمل الرز ونضيفه بالجدر بعد تنظيفه ونسكب الماء
الي اعلى الرز ولانملئه عن بكرة ابيه حتى لاينعجن

ونقوم بوضع الزيت حتى لايلتصق الرز مع بعضه

نقوم بوضع اربع مسامير قرفه

نقوم بوضعه اربع فلفل حار


الان نضع نص
فنجان قهوه ملح عالرز
الان نشعل النار ونتركه على نار متوسطه ونغلق
الجدر بالغطاء
الي ان يستوي


8- الان الخلطه اصبحت جاهزه



9- وبعد ان استوى الرز نضعه بالبايركس كطبقه
اولى


10- الان نضع الخلطه كطبقه
ثانيه




11-الان نقوم بعمل الصلصه البيضه المكونه من علبة قشطة واربع
ملاعق جبن سائل ونضع رشة فلفل اسود ونخلطهم بالخلاط بعدها نضع الخليط على الطبقه
الثانيه كطبقه ثالثه


12- نضع البايركس بالفرن ونحمرها من الاعلى فقط
على نار
متوسطه


13- ان اصبحت جاهزه وبالهناء والعافيه علينا











م.ن

 

محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,713
الإعجابات
8,373
الإقامة
Malaysia
#2
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#3
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

raedms

الوسـام الماسـي
التسجيل
19/5/07
المشاركات
24,026
الإعجابات
4,210
#4
جزاك الله كل خير.
 

أعلى