شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1


شرائح اللحم مع البهار ورقاقات البطاطا المقلي






المقادير:

شريحتان صغيرتان من اللحم الهبر
ملعقتا طعام من حبات البهار المسحوقة
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
200 غ من البندورة الكرزية
نصف رأس ثوم، مع قشره
6 ملاعق طعام من اللبن الخالي من الدسم
ملعقتا طعام من خردل ديجون
ملعقة طعام من أوراق الحبق المفرومة
شرائح بطاطا أو رقاقات بطاطا مقلية قليلة الدسم للتقديم (اختياري)

طريقة التحضير:

1- تدهن شريحتا اللحم بحبات البهار المسحوقة. يحمى الزيت في قدر ثقيلة القعر، وتضاف البندورة والثوم ويطهى الاثنان معا لمدة 10 دقائق.

2- تدفع البندورة مع الثوم إلى جانب واحد من القدر، وتضاف شريحتا اللحم. يقلى اللحم على نار قوية لمدة دقيقتين على كل وجه، أو حتى ينضج اللحم حسب الذوق.

3- يخلط اللبن مع الخردل، ثم يضاف الحبق ويحرك الخليط. تقدم شريحة اللحم والبندورة مع الصلصة ورقاقات البطاطا المقلية.

في الحصة الواحدة

330 وحدة حرارية، 12.5 غ دهون (4 غ دهون مشبعة)، 6 غ كربوهيدرات.

نصيحة

اللبن القليل الدسم ناعم جدا ولذيذ المذاق، ولكن لا تحاولي استعماله في الصلصات الساخنة لأنه قد يتخثر.​
 

ALAA

عضوية الشرف
التسجيل
13/5/09
المشاركات
6,284
الإعجابات
963
الإقامة
Egypt
#2
جزاك الله خيرا اختي الكريمه
موضوع رائع
تحياتي
 

عاشقه ليبيا

عضو جديد
التسجيل
15/6/12
المشاركات
2
الإعجابات
1
#4
تسلمو..
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#5
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

جنات الرحمان

عضو جديد
التسجيل
6/12/14
المشاركات
5
الإعجابات
0
#7
شكرااااااااااااااا
 

جنات الرحمان

عضو جديد
التسجيل
6/12/14
المشاركات
5
الإعجابات
0
#8
شكرااااااااااااااااااااااااا
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,715
الإعجابات
8,376
الإقامة
Malaysia
#9
جزاك الله خيرا
 
osamaelkholy

osamaelkholy

عضو ذهبي
التسجيل
27/1/14
المشاركات
785
الإعجابات
32
#10
جزاك الله خيرا
 

دلال عبد القادر

عضو جديد
التسجيل
6/1/16
المشاركات
21
الإعجابات
0
#11
موضوع مميز
جزاك الله خير
 

amina ksedco

عضو جديد
التسجيل
13/1/16
المشاركات
5
الإعجابات
0
#12
wooooooooooooooooooooow
 

tablelycee

عضو مشارك
التسجيل
15/3/16
المشاركات
26
الإعجابات
4
الإقامة
morocco
#13
........
 

زهرهء

عضو جديد
التسجيل
1/4/16
المشاركات
1
الإعجابات
0
#14
شكرا علي المرور الرائع للغاية
يسملووو الايادي
 

assia93

عضـو
التسجيل
19/3/16
المشاركات
28
الإعجابات
1
#16
بارك الله فيك وشكرا جزيلا
 

سلمي بسيوني

عضو جديد
التسجيل
30/5/16
المشاركات
1
الإعجابات
0
#17
يا سلام شو ها الحلاوة يسلموووو
 

منالية

عضو جديد
التسجيل
2/6/16
المشاركات
1
الإعجابات
0
#18
جميل جداااااااااااااا
مشكوووووووووور
 

mimobou7

عضو جديد
التسجيل
13/6/16
المشاركات
9
الإعجابات
1
#19
بارك الله فيكي

شكراااااااااااااا
 

أعلى