شروق الامل

الوسـام الماسـي
#1
الدجاج الصيني الحار

المقادير[FONT=arial;] :[/FONT]
صدور دجاج
ملعقة طعام زيت
بصلة متوسطة[FONT=arial;]
2 [/FONT]
فص ثوم
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف فلفل اخضر حلو او اصفر[FONT=arial;]
1 [/FONT]
فلفل اخضر حار
ملعقة طعام صويا صوص غامقة
ملعقة طعام خل ابيض
ملعقة طعام تشيلي صوص او شطة
حارة

ملعقة سكر مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح[FONT=arial;]
200 [/FONT]
جرام خضروات مشكلة

الطريقة[FONT=arial;] :
[/FONT]

نقطع الدجاج و الفلفل الاخضر و
الحار و الثوم

نسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثم
نضيف الثوم و البصل و الفلفل الاخضر

والدجاج و الزنجبيل ونقلب لمدة
5 دقائق على النار

ثم نضيف بقية المكونات مع
الاستمرار في الطهي الى ان تتبخر السوائل

و ينضج الدجاج يقدم مع الرز[FONT=arial;].
[/FONT]
بالهنا


 

محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
#2
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

ربيع

عضـو
#3
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 
Mahmoud Abdo

Mahmoud Abdo

الوسـام الماسـي
#4
بارك الله فيكي
 

أعلى