شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1
المقادير
2حمامة
2ملعقة عصير ليمون
ثوم مدقوق ناعم جداً
ملح + بهارات
ملعقة كبيرة زيت بقدونس مفرى.

طريقة العمل
ينظف الحمام ويغسل جيداً ويتبل
تعمل خلطة الحشو من الفريك والبصل المفرى المدعوك بالملح والفلفل
والكبدة والقوانص المقطعة والسمن ويتبل الحشو جيداً
يحشى الحمام بالخلطة ويكتف
يغلى الماء ويضاف إليه البصل والملح والحبهان
ويلقى فيه الحمام ثم تهدأ النار ويترك حتى ينضج
ثم يرفع من ماء السلق ويحمر ويقدم ساخناً مجملاً بالبقدونس .
بالهناااااااااااااا والشفاااااااااااااااا
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#2
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

khaled99

عضوية الشرف
التسجيل
6/8/10
المشاركات
16,469
الإعجابات
1,768
العمر
34
الإقامة
مصر- المنيا - منشأة بدينى
#4
وصفة طيبة كتير
يسلموووووووووووووووووا الأيادى
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,715
الإعجابات
8,376
الإقامة
Malaysia
#5
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى