وردة البستان

عضو محترف
#1
المقادير:
شريحتان من الخبز الإفرنجي الأبيض، مع إزالة الأطراف وفرم اللب فرماً ناعماً.
4 ملاعق كبيرة من الكريما السائلة الطازجة.
500 جرام من الدجاج المفروم.
بيضة واحدة مخفوقة بشكل خفيف.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة .
مغلّف واحد من أسرار خلطة البروست (مثل كنور أو ماجي).
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
الطريقة:
- يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل.
- يُضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية.
- يُقرّص المزيج إلى قطع بيضوية الشكل، توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ.
- يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس بأسرار خلطة البروست.
- يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة، تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين، لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة.
تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة.
 

Mahmoud Abdo

Mahmoud Abdo

الوسـام الماسـي
#2
بارك الله فيكي
 

ربيع

عضـو
#3
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

khaled99

عضوية الشرف
#6
امممممممممممم
شكرا جزيلا
 

Ahmed Nbeh

الوسـام الماسـي
#7
بارك الله فيك
...​


:like:​
 

مستر الزيتونى

عضو مشارك
#8
شكرا موضوع مميز جدا
تسلم
 

امير الغرباء

عضو ماسـي
#9
بارك الله بك
 
أنيس

أنيس

مشرف عام
#10
هههههههههه
طيِّبة , لكن لم نتذوقها !!. ...
 

ABU.AMR

عضوية الشرف
#11
بارك الله بك .
 

mooo3geza

عضو مشارك
#12
جزاك الله خيررا
 

زينب المهدى

عضو مشارك
#13
. .
 

ok-mc

عضو فعال
#14
بارك الله لكم
ستتم تجربة الطريقه باذن الله
 

The Sun

عضو فعال
#15
شكرا لك على هذا الطرح الرائع .
 

NIdhal86

عضو مميز
#16
بارك الله فيك شكرا لك
 

أعلى