وردة البستان

عضو محترف
التسجيل
21/2/13
المشاركات
481
الإعجابات
186
#1
المقادير:
شريحتان من الخبز الإفرنجي الأبيض، مع إزالة الأطراف وفرم اللب فرماً ناعماً.
4 ملاعق كبيرة من الكريما السائلة الطازجة.
500 جرام من الدجاج المفروم.
بيضة واحدة مخفوقة بشكل خفيف.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة .
مغلّف واحد من أسرار خلطة البروست (مثل كنور أو ماجي).
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
الطريقة:
- يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل.
- يُضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية.
- يُقرّص المزيج إلى قطع بيضوية الشكل، توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ.
- يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس بأسرار خلطة البروست.
- يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة، تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين، لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة.
تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة.
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#3
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,715
الإعجابات
8,377
الإقامة
Malaysia
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

العقيلة

عضو مشارك
التسجيل
14/3/15
المشاركات
95
الإعجابات
1
الجنس
Female
#5
.
 

Ahmed Nbeh

الوسـام الماسـي
التسجيل
21/4/12
المشاركات
2,828
الإعجابات
521
الإقامة
Alexandria
الجنس
Male
#7
بارك الله فيك
...​


.​
 

مستر الزيتونى

عضو جديد
التسجيل
28/3/15
المشاركات
10
الإعجابات
0
#8
شكرا موضوع مميز جدا
تسلم
 

امير الغرباء

عضو ماسـي
التسجيل
24/3/04
المشاركات
1,296
الإعجابات
14
#9
بارك الله بك
 
أنيس

أنيس

مشرف عام
التسجيل
11/1/14
المشاركات
5,486
الإعجابات
4,204
#10
هههههههههه
طيِّبة , لكن لم نتذوقها !!. ...
 

ABU.AMR

عضوية الشرف
التسجيل
27/6/07
المشاركات
11,183
الإعجابات
13,916
الجنس
Male
#11
بارك الله بك .
 

mooo3geza

عضو جديد
التسجيل
28/2/16
المشاركات
4
الإعجابات
0
#12
جزاك الله خيررا
 

زينب المهدى

عضو مشارك
التسجيل
13/2/16
المشاركات
28
الإعجابات
2
#13
. .
 

ok-mc

عضو فعال
التسجيل
7/11/15
المشاركات
119
الإعجابات
23
الإقامة
Kingdom Saudi Arabia
الجنس
Male
#14
بارك الله لكم
ستتم تجربة الطريقه باذن الله
 

The Sun

عضو فعال
التسجيل
5/7/15
المشاركات
175
الإعجابات
26
الإقامة
Egypt
الجنس
Male
#15
شكرا لك على هذا الطرح الرائع .
 

NIdhal86

عضو مميز
التسجيل
30/1/18
المشاركات
245
الإعجابات
57
الإقامة
Tunisia
الجنس
Male
#16
بارك الله فيك شكرا لك
 

أعلى