وردة البستان

عضو محترف
التسجيل
21/2/13
المشاركات
481
الإعجابات
186
#1
فرخة محشية ولا اطعم


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



المقادير


فرخة
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



بصل


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



توم
صلصة (لو فى طماطم يبقى افضل)


2 مكعب مرقة دجاج


خضرة محشى


ارز انا استعملت بسمتى


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



توابلى الخاصة(بودرة توم وبصل وكارى وكركم)


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



ملح وفلفل وشطة



الطريقة



نغسل الفرخة كويس اوى ثم نعمل الحشوة



نضع الارز ثم البصل والتوم
والصلصة ومكعبات الدجاج والتوابل والكبد والاوانص بتوع الفرخة


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



ثم نقلبهم جدا ثم نحشى الفرخة كويس ثم نخيط الفرخة بالابرة والفتلة علشان الارز ميخرجش فى الشوربة


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



ثم نضع الفرخة المحشية فى حلة بها ماء والتوابل الشوربة كالاتى(بصل وليمون وملح وفلفل وحبهان وورق لورو وقرفة)


ونتركها فى الحلة حتى تستوى ثم نصفيها فى المصفاة



اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



ثم نضعها فى صينية مدهونة بالسمنة ثم نخرجها


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



ونضعها فى سرفيس التقديم وبالف هنا


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


مع تحياتى
 

محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,715
الإعجابات
8,377
الإقامة
Malaysia
#3
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

King Assassins

عضو مميز
التسجيل
25/3/13
المشاركات
366
الإعجابات
83
الإقامة
الجزائر
الجنس
Male
#4
شكرا أختاه تسلمي
 

أعلى