شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1



لإعداد سندويش اللحم مع المشروم، نحتاج المقادير التالية:
2 ملعقة كبيرة زيت.
0.50 كوب ماء.
0.50 ملعقة صغيرة طحين أبيض.
0.50 كوب مشروم شرائح.
0.50 كوب بصل مفروم.
كوب لحم غنم مفروم.
3 قطع خبز للساندويش.
حبة بندورة شرائح صغيرة.
ملح، حسب الرغبة.
فلفل أسود، حسب الرغبة.
3 ملاعق متوسطة ليمون عصير.
أما طريقة تحضير سندويش اللحم مع المشروم:
- يحمر البصل في الزيت ثم تخفض الحرارة ويضاف إليه اللحم ويستمر في التقليب حتى ينشف اللحم من الماء مدة 15 دقيقة.
- يضاف المشروم إلى اللحم ويستمر بالتقليب لدقيقتين ثم يضاف إليه الطحين ويترك على النار حتى يغلظ قوام الصلصة.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود والليمون.
- يحشى الخبز بخلطة اللحم والمشروم وشرائح البندورة ثم يصف في الشواية ويكبس عليه جيدا.


 

DreamWorld

الوسـام الماسـي
التسجيل
26/6/12
المشاركات
5,552
الإعجابات
1,699
الإقامة
رابعة ميدان الحرية
#2
شكرا جزيلا على الموضوع الرائع
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,718
الإعجابات
8,380
الإقامة
Malaysia
#5
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى