وردة البستان

عضو محترف
التسجيل
21/2/13
المشاركات
481
الإعجابات
186
#1
طريقة عمل الكانلونى

المقادير
4 بيضات كبيرة
كوبين لبن كوبين
دقيق زبدة ملح وفلفل
الحشو(علبة مشروم بصله 2فص ثوم مفروم عصير ليمون واحدة بس نص كيلو جبنة بيضا فلفل الوان متقطع قطع صغيرة او زيتون اسود او خضار سبانخ او حزر او بسلة صوص الطماطم جبنة رومى مبشورة
الطريقة
اضع كوبين اللبن وعليه كوبين الدقيق فى اناء واضع عليهم البيض ورشة الملح والفلفل واضرب بالمدرب او الخلاط لحد ما تحسى ان الخليط ماسك نفسه واسيبه شويه وبعدين نروح نجيب طاسة واحط فيها زبدة حتة صغيرة اوى يدوبك لما تسيح تبل الطاسة واحط بالكبشة الخليط واغطى سطح الطاسه واسيبها ثوانى على النار واهز الطاسة عشان مش تلزق كده الكريب بقى جاهز


وافضى الطاسة واعمل كذا واحدة بنفس الطريقة واخد الخضار والزيتون والفلفل الملون المتقطع صغير واسلقه سوتيه واصفيه من الميه كويس جدا واحط الجبنةالبيضا مع الخضار بعد ما يتصفى فى اناء واحط عليه عصير الليمون واحط على النار طاسة فيها زبدة واحك فيها بصل برضه عايزاه سوتيه مش هحمرها واحط عليه ثوم المفروم واقلب كويس واول ما تبقى سوتيه احط المشروم لحد ما يستوى المشروم وبعدين احطه على الاناء للى فيه جبنة بيضا وخضار واقلبه ببعض واحط الحشو على طرف الكريب والف الكريب فى شكل اسطوانى واضعه فى صنيه واضع عليه ومن تحته صوص الطماطم والجبنة المبشورة وادخله الفرن لحد ما يحمر مش هياخد غير دقيقة


 

alparq000

الوسـام الماسـي
التسجيل
21/9/03
المشاركات
4,086
الإعجابات
1,483
#2
مشكوررررر يغالي بارك الله فيك
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,716
الإعجابات
8,375
الإقامة
Malaysia
#5
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى