شروق الامل

عضوية الشرف
التسجيل
14/2/13
المشاركات
8,566
الإعجابات
3,630
الإقامة
فى القلوب الطيبة
الجنس
Female
#1
المقادير
2كوب دقيق
2كوب ماء
نصف فنجان زيت
3 بيضات حجم كبير
ذرة ملح وذرة سكر
فانيلا
وشوية خل علشان يكونو مقرمشين




الطريقه

نضع لماء على اللنار تغلى
اول لما تغلى نضع الزيت ونخلطهم جيداا وننزل بعدها باللدقيق ونكون حطين على الدقيق ذرو الملح والسكر

ونقلبهم بسرعه لغايه ماتلم معانا وتبقى زى الكورة
نسيبها تهدى شو يه
بعد ما بردت
نكسر البيض في طبق ونضع عليه الفانيليا ونضربهم
ونعجن بايدنا فقط لو عندك عجانه اوكيه بلا ش المضرب عشان العجينه تقيله عليه ومش هينفع
خلا ص العجينه جاهزة للتحمير اه متنسيش تحطي الخل مع العجينه
نحطها فى كيس الحلوانى
ويكون الزيت على البارد والزيت يكون غزير
يعنى حطى الزيت فى الطاسه التحمير وتقومى حطه بلح الشام على نار ها دئه
الشربات يكون تقيل وده السر ميكونش سائل يكون تقيل

الشربات
2كوب سكر على نصف كوب ماء ونضعهم على نار متوسطه لحد ما يغلوا
نسيبهم يغلوا 5 دقائقونعصر عليهم لليمونه ويغلوا وتشوفى انه بقى تقيل اطفى وحطى الفانيلا

 

محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,716
الإعجابات
8,375
الإقامة
Malaysia
#4
جزاك الله خيرا اختنا الكريمة
 

sadali

عضو ماسـي
التسجيل
30/7/13
المشاركات
1,404
الإعجابات
18
#5
يعطيك العافية وبارك الله فيك
 

khaled99

عضوية الشرف
التسجيل
6/8/10
المشاركات
16,470
الإعجابات
1,768
العمر
34
الإقامة
مصر- المنيا - منشأة بدينى
#6
من الحلويات المفضلة عندى
شكرا جزيلا
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#7
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى