khaled99

عضوية الشرف
#1

طبق الكبدة الإسكندراني

المقادير :
3/4 كيلو كبدة مكعبات
5 فص ثوم
1 ملعقة كمون
نصف ملعقة بهارات
ملح وفلفل
2 ملعقة عصير ليمون
2 ثمرة فلفل أخضر
2 ثمرة فلفل حار
نصف كوب زيت
خبز بلدي
الطريقة :
ضع القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم ض الكبدة وقلبيها في الزيت

. ضيف الثوم والفلفل الحار والفلفل الأحضر واتركيها على النار إلى أن تنضج . ضع الملح والفلفل وحمر الخبز في الفرن .
ضع الكبدة في الخبز البلدي أو الشامي وتقدم
http://www.youtube.com/watch?v=QT9f4wM30XU&feature=player_embedded
 

سعد الدين

سعد الدين

المسؤول الفني
#2
ياعيني عليك يا خالد

انا موجود بالاسكندرية ولحد الان ما جربتها والمشكلة انه ماحد عزمني عليها ايه رايك تعزمني انت بقى عالكبدة ...
 

هالة التونسية

عضو محترف
#3
بارك الله فيك اخ خالد
وصفة رائعة يعطيك الصحة ،،، نحب نضيف اضافة بسيطة "مكعبات بطاطا مقلية" تقدم مع الكبدة ^_^
 

Mo7med JO

الوسـام الذهبي
#4
جزاكم الله خيرا وشكرا
 

BONEKOUR

عضو مشارك
#5
MERCIIIIIIIII
 

أعلى