هالة التونسية

عضو محترف
التسجيل
12/5/12
المشاركات
450
الإعجابات
173
الإقامة
غاليتي تونس
#1
المقادير :

2 بيضات+1/4 لتر حليب دافئ+1/2 كأس زبدة+1/2 كأس زيت+1 كأس سكر+شوية خميرة الخبز+ملح+الدقيق حسب الخليط.

التزيين: شكلاطة أسود+ شوية عسل+لوز مقلي و مهرمش+بيضة للدهن.

الطريقة:

نمزج جميع العناصر جيدا حتى الحصول على عجينة متماسكة و خفيفة شيئا ما ثم نغطيها و نتركها تخمر.
بعدما تخمر العجينة نأخذ المول و ندهنه بالزبدة ونعمل من العجين كويرات صغيرة في وسط كل كويرة قطعة صغيرة من الشكلاط و نصففها في المول (كما في الصورة)، بعد الا نتهاء نتركها تخمر مرة أخرى ثم ندهنها بالبيض و ندخلها للفرن .
بعد خروجها من الفرن مباشرة نزينها بقليل من العسل و اللوز








وصحة وبالشفا
 

khaled99

عضوية الشرف
التسجيل
6/8/10
المشاركات
16,469
الإعجابات
1,768
العمر
34
الإقامة
مصر- المنيا - منشأة بدينى
#2
تسلم الايادى اخت هالة
شكلها بيشهى
ممكن ان نضيف لزينتها الزبيب وقطع الفاكهة
 
سعد الدين

سعد الدين

المسؤول الفني
التسجيل
18/3/03
المشاركات
44,835
الإعجابات
15,825
الإقامة
Türkiye
#3
تسلم ايدك اختي هالة

شكلها يجنن ولازم حنجربها ان شاء الله

الف شكر
 
الجازية

الجازية

عضوية الشرف
التسجيل
8/7/08
المشاركات
5,800
الإعجابات
2,689
الإقامة
العالم العربي
#4


شكر الله لكِ وبارك بكِ

وصفة جميلة ورائعة وطعمها مميز بالتاكيد

أحنا عندنا بنضيف الحشو جبنة كيري وبعد ما تنضج نسقيها قطر " شيرة " ونزينها بالسمسم

بيطلع فيها طعم حلو كثير وطبعاً بالشكولاتة كثير حلوة

الله يسلم أيديك ويبارك فيكِ


 

هالة التونسية

عضو محترف
التسجيل
12/5/12
المشاركات
450
الإعجابات
173
الإقامة
غاليتي تونس
#5
شكرا و بارك الله فيكم أسعدني مروركم الجميل
والحمد لله انها عجبتكم
وممكن للتزين ايضا نحط la crème pâtissière (ما نعرفش ترجمتها بالعربي سامحوني) عوض الشوكولا .
 

محمد باشا

الوسـام الماسـي
التسجيل
19/5/10
المشاركات
2,865
الإعجابات
898
الإقامة
Kuwait
#6
شكرا على الموضوع الممتميز ممكن واحد من الشباب يرسل لي صحن:close:
 

صاحبه السعاده

عضو جديد
التسجيل
29/10/12
المشاركات
6
الإعجابات
0
#7
يم يم يم شكله لذيذه راح اجربه
 

أعلى