khaled99

عضوية الشرف
#1

بهارات كنتاكي السرية
المقادير

ملعقة طعام روز ماري
ملعقة طعام اوريجانو
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقةصغيرة بردقوش majoram
ملعقة صغيرة ونصف زعتر
3
ملاعق طعام سكر بني
3
ملاعق طعام بقدونس جاف و مهروس
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة طعام بابريكا (فلفلاحمر حلو بودرة)
2
ملعقة طعام ثوم مخلوط بالملح garlic salt
2
ملعقة طعام بصلمخلوط بالملح onion salt
2
ملعقة طعام مكعب ماجي مفتت او 2 مكعب ماجي
كيس شوربة طماطم من ماجي

نخلط جميع المقادير جيدا في الخلاط مع فتحالكهرباء وغلقها عدة مرات لمدة من 4-3 دقائق يعني نخلط ونتوقف ثم نخلط ونتوقف وهكذا
تحفظ البهارات في برطمان مفرغ من الهواء وإذا استخدمت مخلوطة بالدقيق يكون 2ملعقة طعام كبيرة
على كوب دقيق ...
 

سعد الدين

المسؤول الفني
#2
الله يجزاك الخير وكثر الله خيرك اخي خالد
 
abohasham

abohasham

مشرف سابق
#3
خالص الشكر اخى خالد على مواضيعك المعذية الشيقة

تحياتى
 

أعلى