سعد الدين

سعد الدين

المسؤول الفني
التسجيل
18/3/03
المشاركات
44,835
الإعجابات
15,825
الإقامة
Türkiye
#1


هذه طريقة عمل جيلي الاناناس المهروس

يحضر كما يحضر جيلي التفاح دون سلق اذا كان قطعاً أو مهروساً وهذه الطريقة

المقادير:

450 غرام أناناس طازج أو معلب - ثلث كوب سكر - 150 مل كريما مكثفة أي ثلاث ارباع كأس - بياض بيضتين - 150 مل ماء أي نصف كأس


طريقة التحضير:

1- يهرس الأناناس في خلاط حتى ينعم جيدا
2- يذاب السكر في الماء على نار هادئة
3- نضيف السكر والماء الى الأناناس وعندما يبرد نصبه في وعاء صلب ونجمده لمدة ساعة أو حتى يصبح نصف مجمد
4- يصب في صينية كبيرة ونهرسه بالشوكة
5- نخفق الكريما حتى تتصلب ونصبها فوق الأناناس
6- نعيد الجيلاتين الى الوعاء ونجمده لمدة ثلاث ساعات مع الخفق مرتين عدا هذه الفترة من الحين لأخر



والف هنا
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#3
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,715
الإعجابات
8,376
الإقامة
Malaysia
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى