khaled99

عضوية الشرف
إنضم
6 أغسطس 2010
المشاركات
16,470
الإعجابات
1,768
العمر
34
الإقامة
مصر- المنيا - منشأة بدينى
#1


كباب السمك

وصفة طيبة وسهلة عجبتنى فنقلتها لكم


ملعقة طعام من بذور الكزبرة المجففة
1 ملعقة طعام توابل السمك أو أي مزيج SPIC الأسماك
1/2 ملعقة من origano جاف
1 ملعقة كبيرة من الحبق الجافة
2 ملعقة كبيرة بصل مبشور
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
2 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الجاف
الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود حسب الذوق
نصف كيلو سمك فيليه مكعبات
الطريقة:
تخلط جميع التوابل مع الزيت والليمون مع السمك ..
اسياخ خشب ونرص السمك فيها وتشوى حتى تمام السوا
يقدم مع الأرز البسمتي او الارز الصيادية




..
....
 

سعد الدين

المسؤول الفني
إنضم
18 مارس 2003
المشاركات
44,796
الإعجابات
15,698
الإقامة
Türkiye
#2
والله اني اعشق المأكولات البحرية وساجربها حتما ان شاء الله

الف الف شكر اخي خالد
 

أعلى