Princess Judy

عضو جديد
#1
طريقة عمل الخشاف (سلطة فواكه)

المقادير :
كوب مشمش مجفف
كوب خوخ احمر مجفف
كوب زبيب
كوب اجاص مجفف
ربع كوب ماء زهر او ورد
نصف كوب من اللوز
نصف كوب جوز
نصف كوب صنوبر
ستة اكواب ماء
نصف كوب منقوع القمر الدين مع السكر

طريقة التحضير :
1- تنقع كل الفواكه المجففة في الماء المغلي لمدة (5) دقائق ثم تفرك باليد لإزالة المواد الزيتية منها
2- تغسل بالماء البارد ثم تنقع بالماء البارد و توضع بالثلاجة , لا تنسي ان تغطي إناء النقع الزجاجي
3- يقشر اللوز ويفرم طوليا وتنقى حبوب الصنوبر وتغسل ويضاف الجميع الى الخشاف (الفواكه المنقوعة)
4- ينقع الجوز بعد فرمه ويغسل عدة مرات ليصبح حلو المذاق ويترك جانبا لايضاف الا عند التقديم لئلا يؤثر على اللون
5- يترك الخشاف منقوعا من (5 ــــــــ 6) ساعات او طول الليل اضيفي قليلا من الماء وقلبيه
6- يضاف نصف كوب ماء الورد او الزهر ويقدم بعد اضافة الجوز المصفى

صحتين وهنا على قلبكم...
 

khaled99

عضوية الشرف
#2
حلوة كتير
تسلم الايادى ياجودى
 

جهاد ع

عضوية الشرف
#3
مشكورة اختنا الكريمة
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

ربيع

عضـو
#5
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

mohamed ebrahem

الوسـام الماسـي
#6
تسلم الايادى على الطرح الاكثر من رائع لذا لك الشكر بيد انه لايكفى .. بارك الله فيك وزادك سعة فى العلم والرزق ..كل التقدير والاحترام
 

NIdhal86

عضو مميز
#7
بارك الله فيك شكرا لك
 

أعلى