وردة داماس

عضو محترف
التسجيل
4/4/08
المشاركات
482
الإعجابات
144
#1
المقادير:

250 ـ غرام لحمة مقطعة قطعا صغيرة ـ كوبين عصير بندورة طبيعي مصفى ـ بصلة مفرومة ناعم

ملعقة صغيرة ثوم مهروس ـ ملعقتين دقيق ـ قليل من الزيت ـ ملعقة كعام كزبرة مفرومة ـ ملعقة

طعام بهار ـ فلفل اسود ـ كزبرة ناشفة ـ مكعب ماجي ـ كوبين ماء ـ عصير ليمونة .

طريقة التحضير:

اسلقي اللحمة في الماء حتى النضوج.

حمري البصل بالزيت ثم الثوم واضيفي البندورة والبهارات والملح ومكعب الماجي واتركيه

قليلا على النار حتى يبدأ بالغليان ثم ارفعيه واسكبيه على اللحمة ودعيه حتى يغلي ثم ذوبي الدقيق

بقليل من الماء واضيفيه الى الشوربة وقلبي حتى يسمك قليلا ثم اضيفي الكزبرة وعصير الليمون

وقدميها مع مربعات خبز محمص وهي ساخنة .


وصحتين وهناااااااااا
 

khaled99

عضوية الشرف
التسجيل
6/8/10
المشاركات
16,469
الإعجابات
1,769
العمر
34
الإقامة
مصر- المنيا - منشأة بدينى
#2
تسلمى ياوردتنا
ياريت صور للتوضيح
 

جهاد ع

عضوية الشرف
التسجيل
11/2/10
المشاركات
13,400
الإعجابات
794
الإقامة
الاردن
الجنس
Male
#3
مشكورة اختنا الكريمة وردة
 

أعلى