ما الجديد

وردة داماس

عضو محترف
التسجيل
4/4/08
المشاركات
482
الإعجابات
144
#1
المقادير:

250 غرام من ازهار البروكلي مقطعة قطع صغيرة

5 اكواب من مرق الدجاج

4 ملاعق كبيرة دقيق

4 ملاعق زبدة

علبة كريمة الطبخ

ملح وفلفل ابيض

رشة صغيرة جدا من مسحوق جوز الطيب.


طريقة التحضير:

يسلق البروكلي مع مرق الدجاج ويتركان جانبا.

نضع الزبدة على النار ثم يضاف الدقيق ويحرك باستمرار حتى لا يتكتل.

ثم يضاف المرق تدريجيا مع استمرار الخفق للحصول على مزيج ناعم.

في النهاية تضاف الكريمة والملح والفلفل وجوز الطيب وازهار البروكلي المسلوقة ويخلط الكل معا.

ثم تقدم الشوربة ساخنة مع شرائح الخبز المحمص.


وصحتين وهنااااااا.
 

khaled99

عضوية الشرف
التسجيل
6/8/10
المشاركات
16,469
الإعجابات
1,769
العمر
34
الإقامة
مصر- المنيا - منشأة بدينى
#2
رد: شـــــــوربة البروكلي ( الزهرةـ القرنبيط)

البروكلى لذيذ جدا ولو فى الشوربة
تسلمى اختاه
 

جهاد ع

عضوية الشرف
التسجيل
11/2/10
المشاركات
13,400
الإعجابات
794
الإقامة
الاردن
الجنس
Male
#3
رد: شـــــــوربة البروكلي ( الزهرةـ القرنبيط)

احب البروكلي كثيرا واستخدمه مع شوربة الفطر لذيذ جدا

مشكورة اختنا الكريمة وردة
 

أعلى