وردة داماس

عضو محترف
#1
المقادير:
4 ـ اكواب كرفس مفروم ـ 2 ملعقة كبيرة زبدة ـ 2ـ ملعقة كبيرة دقيق ـ بضلة مفرومة ـ كوب مرق دجاج

كوب ونصف حليب ـ نصف كوب دبل كريم ـ ملعقة صغيرة زعتر مجفف ـ ملعقة صغيرة ملح ـ نصف

ملعقة فلفل أسود ـ ورقة غار.

طريقة التحضير:

أذيبي الزبدة في مقلاة عميقة ثم حمري فيها البصل والكرفس وغطي المفلاة واتركيها لمدة 10 دقائق

اضيفي الدقيق وقلبي الخليط ثم اضيفي الحليب ومرق الدجاج وورقة الغار والزعتر والملح والفلفل.

غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك بين وقت وأخر.

تخلصي من ورقة الغار،ثم اخفقي الخليط بالخلاط الكهربائي وأعيديه على النار لمدة دقيقتين.

قلب تقديم الشوربة اخفقيها مع الكريمة وقدميها مباشرة وهي ساحنة.

وصحتين وهنااااااااا.
 

جهاد ع

عضوية الشرف
#2
رد: شـــــوربة كريمة الكرفس

جزاك الله خيرا اختنا الكرية وردة
 

khaled99

عضوية الشرف
#3
رد: شـــــوربة كريمة الكرفس

بارك الله فيكى اختاه
 

وردة داماس

عضو محترف
#4
رد: شـــــوربة كريمة الكرفس

وبارك الله فيكم ونورتوا الموضوع

شكرا ألكم
 

may ashraf

عضو مشارك
#5
بارك الله بك
 
Mahmoud Abdo

Mahmoud Abdo

الوسـام الماسـي
#6
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

ربيع

عضـو
#7
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
#8
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى