الجازية

الجازية

عضوية الشرف
التسجيل
8/7/08
المشاركات
5,800
الإعجابات
2,689
الإقامة
العالم العربي
#1

صينية سهلة التحضير وسريعة وطعمها رائع :wink:


المقادير


صدور دجاج مقطعة بشكل طولي أو مربعات حسب الرغبة

فلفل اخضر / فلفل رومي/ بصل مقطع شرائح

بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي ومن لا يرغب بالقلي

يمكن أن يوضع مكعبات البطاطس في صينية مدهونة بشوي زيت

ويوضع عليه قليل من الملح والفلفل الأسود ويوضع في الفرن حتى الاستواء

باذنجان مقطع مكعبات صغيرة ومقلي

صويا + ملح + فلفل + ماجي + وبهار + ثوم

علبة قشطة + 4 ملاعق جبنة سائلة " كرافت +ملعقتين مايونيز

جبن تشدر مبشور او موزريلا حسب الرغبة


طريقة التحضير



يوضع الزيت في مقلاة ويوضع عليه البصل ويقلب حتى يذوب

ثم يوضع عليه الثوم المهروس والصويا يقلب جيدا مع البهارات

ثم يضاف الدجاج والفلفل الرومي والأخضر

تُغطى حتى الاستواء مع مراعاة وجود قليل من المرقه فقط القليل

في صينية زجاجية " بايركس "

يوضع البطاطس المقلي في قاع الصينية كطبقة ثم نضع الباذنجان كطبقة

وبعدها شاورما الدجاج

في وعاء أخر

نمزج علبة القشطة مع الجبنة السائلة مع المايونيز

وتوزع على الصينية بالتساوي وتوضع جبن التشدر المبشورة

تخبر في الفرن لدقائق فقط حتى يحمر الوجه وتقدم مع الخبز العربي والمخلل

والف صحة وهنا






ملاحظة يمكن استبدال الدجاج باللحم

أيضا يوجد طريقة أسهل لعمل شاورما الدجاج

نحضر صدور دجاج مسلوقة ونفصها بمعنى نفتفتها

ونضعها على البصل المحمر والثوم ونضع البهارات والخضار

وكل عام وانتم إلى الله أقرب
 

khaled99

عضوية الشرف
التسجيل
6/8/10
المشاركات
16,470
الإعجابات
1,768
العمر
34
الإقامة
مصر- المنيا - منشأة بدينى
#2
رد: صينية الشاورمــا

تسلم الايادى مشرفتنا الغالية
 

جهاد ع

عضوية الشرف
التسجيل
11/2/10
المشاركات
13,400
الإعجابات
794
الإقامة
الاردن
الجنس
Male
#3
رد: صينية الشاورمــا

متميزة دائما اختنا الكريمة الجازية

سلمت يداك
 
الجازية

الجازية

عضوية الشرف
التسجيل
8/7/08
المشاركات
5,800
الإعجابات
2,689
الإقامة
العالم العربي
#4
رد: صينية الشاورمــا

جزاكم الله خير الجزاء وبارك بكم
 

أعلى