شيف عمار

عضوية الشرف
#1
المقادير
5بيضات
كاس حليب
كاس ونصف سكر
3\4 زيت مازولا
3كاسات طحين
ملعقتين فانيلا
3ملاعق بيكنغ بودر
برش ليمون ملعقتين
طريقة التحضير
يخفق البيض مع الفانيلا وبرش الليمون جيدا حتى يرغي
بضاف السكر ونتابع الخفق ثم الحليب ثم الزيت مع الخفق
يضاف الطحين مع البيكنغ بودر ويخف ويسكب في اناء الفرن
ويوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 200من الاسفل وبعدها يشغل الفرن من الاعلى لمدة 5دقايق
ويمكن اضافة النكهات التي تريدها المزيج حسب الرغبة
 

التعديل الأخير:

ommarime

الوسـام الماسـي
#2
رد: الكيك الاساس

تسلم الايادى شيف عمار
ولاكن ماذا تقصد زيت مازولا
 
ma7m0ud

ma7m0ud

الوسـام الماسـي
#3
رد: الكيك الاساس

تسلم الايادى شيف عمار
 

شيف عمار

عضوية الشرف
#4
رد: الكيك الاساس

شكرا على مروركم الكريم ام مريم محمود
زيت المازولا هو زيت الذرة تحديدا
 

ام عبد الله

عضو محترف
#5
رد: الكيك الاساس

جميلة وسهلة شيف عمار بارك الله لكم
هل ممكن إضافة عصير برتقال بدل اللبن
وشكراً جزيلاً
 
الجازية

الجازية

عضوية الشرف
#6
رد: الكيك الاساس

شكراً لك شيف عمار

جزاك الله خير الجزاء

 

شيف عمار

عضوية الشرف
#7
رد: الكيك الاساس

جزاكم الله كل خير اخواني على مرورركم الطيب
ام عبد الله يمكن اضافة اي نكهة تريدينها على هذه المقادير ولكن دون التغير بها فهذه هي اساس الكيك السادة
 

أشرف بيبو

عضو ماسـي
#8
رد: الكيك الاساس

بارك الله فبك
 

شيف عمار

عضوية الشرف
#9
رد: الكيك الاساس

وبارك فيك اخي المحترف
 

جهاد ع

عضوية الشرف
#10
رد: الكيك الاساس

مشكور اخي الشيف عمار

مقدار الزيت كم هو؟
ومتى يوضع على الخليط لعدم ذكره؟

__

ايام فقط
 

شيف عمار

عضوية الشرف
#11
رد: الكيك الاساس

3\4 كاس مازولا ويوضع مع الخليط
شكرا على تعقيبك اخي جهاد
 

اسامه الهرفي

الوسـام الذهبي
#12
رد: الكيك الاساس

اشهى واسهل كيكه شفتها على الاطلاق بهديها الى اخي جهاد
لانه رح يتركنا هالايام ورح نشتاقلو
 

شيف عمار

عضوية الشرف
#13
رد: الكيك الاساس

اشهى واسهل كيكه شفتها على الاطلاق بهديها الى اخي جهاد
لانه رح يتركنا هالايام ورح نشتاقلو
صحة وهنا على قلبك وقلبو بس شوقصة رح يتركنا
(خير ان شاء الله)
 

اسامه الهرفي

الوسـام الذهبي
#14
رد: الكيك الاساس

كل خير اخي الشيف عمار بس اشتراكنا في النت بينتهي اخر السنه واحنا بنفكر
انو نجدد او نتخلى وشكرا لاهتمامك الكريم
 

جهاد ع

عضوية الشرف
#15
رد: الكيك الاساس

مشكورين اخواني

وانا بترك قلبي معاكم قبل ما اغادر
 
الجازية

الجازية

عضوية الشرف
#16
رد: الكيك الاساس

الله يكرمكم أخي جهاد واسامة وان شاء الله نجدكم بيننا دائماً

لان وجودكم له طابع خاص ومميز

=

شيف عمار

الله يجزاك خير سويت الكيكة اليوم وكثير حلوة بس طلعت شوي دسمة

فيني ابدل الزيت بالزبدة
 

شيف عمار

عضوية الشرف
#17
رد: الكيك الاساس

الله يكرمكم أخي جهاد واسامة وان شاء الله نجدكم بيننا دائماً

لان وجودكم له طابع خاص ومميز
اكيد لا تقولولها جد وجودكم بينننا الو نكهة خاصة

=
الجازية;1651260 [COLOR=red قال:
شيف عمار[/COLOR]

الله يجزاك خير سويت الكيكة اليوم وكثير حلوة بس طلعت شوي دسمة

فيني ابدل الزيت بالزبدة
ممكن بس الزبدة فيها نسبة دسم اكبر من الزيت استعملي زيت الذرة اختي فهو اقل زيت دسم
 

اسامه الهرفي

الوسـام الذهبي
#18
رد: الكيك الاساس

مشكور شيف عمار واختنا الجازيه على اهتمامكم
رح احاول تجديد النت واقنع اخوي جهاد بذلك
 

masrya

عضو جديد
#19
رد: الكيك الاساس

تسلم ايديك
 

masrya

عضو جديد
#20
رد: الكيك الاساس

الله يعطيك العافية
 

أعلى