ابو عمير

داعية إلى الله
#1


'',
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين


هذه طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
.
المقادير : -

كيلو كنافة

علبتين قشطة

227 جرام زبدة

2فنجان سكر

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحونة - اختيارية


الطــريقة : -
.
.
قطعي الكنافة قطع صغيرة



ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .





ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيدا



ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيدا



ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء



أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد



ملعقة من المكسرات المفرومة جيدا(المكسرات حسب الذوق )



تخلط جيدا



نخرج الكنافة من الفرن



نضع عليها القشطة المجهزة



تأكدى من تغطيتها كاملا بعيدا عن الحواف



ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة






لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر



كوبين من الماء انتبهي تزودي


.
ارفعيهم على النار



أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلا

طبعا يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله اتركيه يبرد



أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي




أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل


.
تزين بالفستق المطحون و تقدم




بالصحة والعافية

ملاحظة توقيت التحمير والتقليب على النار يختلف من منطقة لأخرى
 

التعديل الأخير بواسطة المشرف:

mimoboy

عضو ذهبي
#2
رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

هي دي المواضيع الي تجوع بقا يا جدعان
يعني كنافه وقشطه وفستق ومكستراه
هههههههههههههه
كل ده
الله الله الله
 

شيف عمار

عضوية الشرف
#3
رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

سلمت يداك ابو عمير
جد شي بيشهي ولو اني بعملها بطريقة ثانيا بمد الكنافة وفوقها القشطة وثم كنافة وعلى طول بالفرن وجه وقفا والسلام بس رح اجرب هالطريقة
مشكور حبيبي
 

ام عبد الله

عضو محترف
#4
رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

بارك الله فيكم اخي الفاضل عمير
جميلة حقاً
 

ابو عمير

داعية إلى الله
#5
رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

باركــ الله فيكم وبالهنا والشفا
 
ma7m0ud

ma7m0ud

الوسـام الماسـي
#6
رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

هي دي المواضيع الي تجوع بقا يا جدعان
 

ommarime

الوسـام الماسـي
#7
رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

بجد شىء رائع وجميل ويفتح النفس
تسلم الايادى اخى ابوعمير
 
الجازية

الجازية

عضوية الشرف
#8
رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

جزاك الله خيراً وبارك بك
 

ابو عمير

داعية إلى الله
#9
رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

شكرا لكي وبارك الله فيكي
 

sayp

عضو مشارك
#10
رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

شكراويسلمو هالئيدين
 

Abdulrhman

عضوية الشرف
#11
رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

تسسسلم ايدك اخي ابوعمير
وشكرا لك
 

انا المصرى

عضو محترف
#12
رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

شكرا لك يا أخى الكريم
بارك الله فيك


اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
************************


 

Rajiwall

عضو مشارك
#13
يسلمو هل الديات
 

Mevat Amin

عضو مشارك
#14
وبركاتة
تسلم احلى ايادى على اجمل وصفة حلويات
انا اعشق الكناقة لانها احدى الحلويات الشرقيه المتداولة التى يحبها كل الناس
نحن فى انتظار المزيد
 

ابو ايمانو

عضو مشارك
#15
يا سلام ما فيش أحلى من كده .

جزاك المولى سبحانه وتعالى خير الجزاء .

اللهم آمين .


وأدعوكم لزيارة هذا الموضوع :


موسوعة صور وفيديوهات تأييد الشيخ حازم صلاح أبو إسماعيل

http://www.damasgate.com/vb/t/245916/

 

alabdeen

عضو مميز
#17
انا ريقي جري ما فيش حتة حلوة كدة علي الماشي
 

ورد البنفسج

عضو مشارك
#18
والله شئ جميل وطريقة العمل كلش سهلة تسلم الأيادي .
 

أبو الدحداح

الوسـام الماسـي
#19
تسلم إيدك

شكرا لك
 

AHMED_NABIL

الوسـام الذهبي
#20
موضوع لذيذ مشكور
 

أعلى