الجازية

الجازية

عضوية الشرف
#1


المقادير

ثلاث حباااات ماااارس ,,وثلاث حبااات جالكسي,, بسكوووووت عااادي..
ثلاث حبااات قشطه ...وكاس ونص سكر....


طريقة تحضير الشكولاته


ناخذ المارس والجالكسي ونضعهم في حمام مائي "اي نضعها في قدر صغير ونضعها ايضا في قدر اكبر فيه مااااء ونضعها على النااار الى ان يذوب المارس والجالكسي مع التحريك

وبعد الذوبان نضيف علبتين قشطة مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل المزيج مع بقاء القدر على النار


طريقة تحضير التوفي

نعمل التوفي وهي ان نضع السكر في قدر ونضعه على نار هادئة الى ان يبدا بالذوباان ويصبح لونه ذهبي قليلا ثم توضع عليه القشطه ويحرك حتى يتجانس السكر مع القشطه ..


نحضر صينيه زجاااج ونصف فيها البسكووويت ونضع طبقه من التوفي عليها ثم نضع عليها طبقه اخرى من البسكووويت ونضع عليها طبقه الجالكسي والمارس..وهكذا حتى تنتهي الطبقات

للزينه يُبشر جالكسي واحد على الوجه ثم يدخل الحلى الثلاجة إلى أن يبرد ويتماسك


ويقطع إلى مربعات


لا توجد لدي صورة لكن النتيجة شبيهة بهذه :wink:




هذا الوصفة أرسلتها لي صديقتي وجربته وهو جداً رائع أتمنى يعجبكم

وبالهناء والعافية

 

Abdulrhman

عضوية الشرف
#2
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

يمي يمي ^ـ^
مبين انه طعمها شي ثاني
يعطيكي العافيه مشرفتنا
وتسسلم ايدك والله
 

جهاد ع

عضوية الشرف
#3
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

لذيذة جدا
ومشكورة اختنا الجازية
 

ommarime

الوسـام الماسـي
#4
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

تسلم الايادى شكلها وصفة جميلة
 

شيف عمار

عضوية الشرف
#5
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

سهلة وسريعة سلمت الايادي مشرفتنا الفاضلة
 
الجازية

الجازية

عضوية الشرف
#6
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

يمي يمي ^ـ^
مبين انه طعمها شي ثاني
يعطيكي العافيه مشرفتنا
وتسسلم ايدك والله

أجل عليك القهوة أخونا الساهر
بارك الله فيك وشكراً لك

لذيذة جدا
ومشكورة اختنا الجازية
أثابك الله وحفظك من كل سوء
تسلم الايادى شكلها وصفة جميلة
جربيها أم مريم وأعطيني رأيك :wink:
سهلة وسريعة سلمت الايادي مشرفتنا الفاضلة
نعم سريعة لا تاخذ أكثر من عشر دقائق شكراً لك شيف عمار
 

qwerty u

عضو جديد
#7
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

المقادير تكفي ههه
 

أشرف بيبو

عضو ماسـي
#8
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

شكلها لذيذ فعلا
 

ail_dk

الوسـام الماسـي
#9
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

بارك الله فيك اخي العزيز وشكرا على الطريقة
 
الجازية

الجازية

عضوية الشرف
#10
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

أثابكم الله وبارك بكم
 

أم مايا

عضوية الشرف
#11
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

delicious
delicious
تسلم ايدك بس مش هجربها عشان انا بحاول احافظ على رشاقتى ومش عيزة اتخن وانا لو جربتها اكيد هاكل منها لحد ما ابقى زى الفيل هههههههههه
تسلمى يا قمر
 
الجازية

الجازية

عضوية الشرف
#12
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

delicious
delicious
تسلم ايدك بس مش هجربها عشان انا بحاول احافظ على رشاقتى ومش عيزة اتخن وانا لو جربتها اكيد هاكل منها لحد ما ابقى زى الفيل هههههههههه
تسلمى يا قمر
يسلم عمرك يارب ولا تشيلي هم قطعة صغيرة ما بتضر :wink:
 

اسامه الهرفي

الوسـام الذهبي
#13
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

مشكور اختنا الجازيه روعه جدا بس عندنا في الاردن المارس والجلكسي غالي جدا
شوفي اشي بديل
 
الجازية

الجازية

عضوية الشرف
#14
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

مشكور اختنا الجازيه روعه جدا بس عندنا في الاردن المارس والجلكسي غالي جدا
شوفي اشي بديل

حياك الله أخي أسامه وحي الله الشعب الاردني

من شأن هيك كل ما باحكي مع بسمة حلمي ولوتس صوالحة بتقول أجيبلك جالكسي الحين فهمت :wink:

طيب عندكم شكولاته كادبوري او أي شوكولاته سادة والثانية فيها نوغا
 

ام عبد الله

عضو محترف
#15
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

تسلم ايدك حبيبتي الجازية
ولي سؤال : ما هو المارس والجالكسي
مشكورة اختي الفاضلة
 

جهاد ع

عضوية الشرف
#16
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

يا اسامة نصف دينار الحبة الواحدة من المارس والجلاكسي والكادبوري ايضا موجود حتى احجام صغيرة بعشرة قروش فقط وجميعها من اي سوبرماركت تجدها وهناك انواع كثيرة غيرها مثل باونتي او today او كت كات وانا شخصيا لا احب الشوكلاتة كثيرا في السنة ممكن ان آكل القليل في الاعياد فقط
 
الجازية

الجازية

عضوية الشرف
#17
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

تسلم ايدك حبيبتي الجازية
ولي سؤال : ما هو المارس والجالكسي
مشكورة اختي الفاضلة
حياك الله أم عبدالله

والمارس هو شكولاته فيها نوغا مثل هذه


ويمكنك وضع بديل لها أن لم تتوفر لديكم يوجد نوع في الكادبوري يسمى على ما أذكر ميرو


أما الجالكسي شولاكاته سادة بدون مكسرات

وهي كهذة



يمكنك أيضاً وضع بديل من الكادبوري أو أي شوكلاتة سادة " بعجبك صح :5998:"

لا يفرق الاهم أن تكون نوعية جيدة
 

ام عبد الله

عضو محترف
#18
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

بارك الله لكم اختي الجازية وجزيتم خيراً
وشكراً على التوضيح
 

اسامه الهرفي

الوسـام الذهبي
#19
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

مشكور اختنا الجازيه على الحلويات الطيبه انا حكيت عن الاسعار بس من قبيل المزح ولا كل شي متوفر الحمد لله وانا مثل اخوي جهاد ماباكل الشوكلاته الافي السنه مره مشكور مجهودك وبانتظار جديدك
اختنتا الجازيه طلب اذا سمحتي اذا ممكن عمل طريقه القهوه الساده السعوديه لان لي اقارب من السعوديه عندما ياتوني ضيوف دايما بيسألو عنها وانا مابعرف الا الاردنيه واكون شاكر الك
حب القهوه السعوديه متوفره عندنا في للاردن

 
الجازية

الجازية

عضوية الشرف
#20
رد: طبقات الشكولاته والتوفي

مشكور اختنا الجازيه على الحلويات الطيبه انا حكيت عن الاسعار بس من قبيل المزح ولا كل شي متوفر الحمد لله وانا مثل اخوي جهاد ماباكل الشوكلاته الافي السنه مره مشكور مجهودك وبانتظار جديدك
اختنتا الجازيه طلب اذا سمحتي اذا ممكن عمل طريقه القهوه الساده السعوديه لان لي اقارب من السعوديه عندما ياتوني ضيوف دايما بيسألو عنها وانا مابعرف الا الاردنيه واكون شاكر الك
حب القهوه السعوديه متوفره عندنا في للاردن



حياك الله أخي أسامه ، وباعتذر عن التأخير

القهوة انا ما عندي مقادير محددة باسوي هيك بدون مقدار

أنت جرب طريقتي وقولي شو يصير معك

تغلي ماء في براد او قدر ثم تضيف عليه فنجان من مسحوق القهوة " البن العربي "

وتضيف عليه بهارات القصيم للقهوة أن وجد لديك أو بأمكانك جلبها من العطار

وأن لم يوجد فلا بأس ،، ضع قليلاً من الهيل المطحون تقريباً نصف ملعقة صغيرة على البن

بعد وضع القهوة على النار تترك لفترة 30 دقيقة على نار هادئة ومن رائحتها تعرف أنها جهزت

ضع ملعقة ونصف من الهيل المطحون في الدلة أو الثلاجة التي ستضع فيها القهوة وقليل من الزعفران

ثم تُسكب القهوة عليها وتغطى ـ

هذه طريقتي جربها وأحكي لي شو صار معك
 

أعلى