نرمين احمد

عضو مميز
#1
شيف عمار
بدي اقلي دجاج مقرمش مثل كنتاكي وجبت الخلط وحطيت الدجاج فيها بس مبيطلع عليه طبقه بس بيطلع عليه طبقه خفيفه
من الخلطه ومابيطلع مقرمش مع العلم اتبعت اللاحظات الي على العلبه المساعده رجاء
 

شيف عمار

عضوية الشرف
#2
رد: دجاج مقرمش

اسف على تاخيري بالرد اختي نيرمين وذلك لانشغالي الشديد
خلطة البروستد الجاهزة في الاسواق غير كاملة
ولكن اليكي طريقة علها تنفع او جربي طريقة البانيه التي طرحتها في موضوع سابق تحت عنوان خلطة البانيه عندك بالمنزل
جربي ان تغمري الدجاج بالطحين ثم البيض ثم الخلطةالجاهزة وبعدها ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة واقليه على درجة حرارة 200
وان شاء الله بيمشي الحال
واذا ما مشي الحال خبريني
باسم ونوع الخلطة والطريقة اللي جربتيها
 

نرمين احمد

عضو مميز
#3
رد: دجاج مقرمش

مشكور اخي على الرد ومش مهم انا عذريتك على التأخير اول شي كل عام وانت بخير
ثاني شي شو احط من البيض الصفار ولاالبياض ولاالاثنين وبدي اجرب الخلطه تبعك واجرب البيض واشوف واخبرك
مشكور تعاونك اخي ....
 

شيف عمار

عضوية الشرف
#4
رد: دجاج مقرمش

وانتي بخير وينعاد عليكي بالصحة والعافية
البيض الكامل مخفوق
ووفقك الله وخبريني بالنتيجة
 

نرمين احمد

عضو مميز
#5
رد: دجاج مقرمش

جاري التجربه غدا ان شاء الله مشكور اهتمامك
 

ISSAM RAMLI

عضو مشارك
#6
نعم أشكركم على هذه الأطباق
 

أعلى