شيف عمار

عضوية الشرف
التسجيل
17/6/10
المشاركات
653
الإعجابات
290
#1
المقادير:

2 ملعقة طعام زيت نباتي
3 حبات بصل أخضر مفروم
8 حبات ثوم مفرومه
حبة فلفل اخضر مقطعه مكعبات
1 ملعقة شاي زنجبيل مفروم
2\1 كيلوقريدس مقشر ومقطع
كوب كتشاب
4\1 كوب خل ابيض
2\1 ملعقة شاي سكر
ملعقة شاي ملح
4\1 كوب محلول دقيق الذره(نشاء مذوب بماء بارد)
10 شرائح باف باستري
بيض لمسح الوجه

طريقة التحضير

تحمر جميع الخضراوات بالزيت ثم يضاف الروبيان ويحمر معها .
يترك الخليط على النار لمدة ( 5 دقائق) ثم يضاف الكاتشب والخل والسكر والملح ويحرك ثم يوضع محلول الدقيق وأخيراً يرفع من على النار.
ترق كل شريحه قليلاً ويوضع في وسطها مقدار ملعقة طعام من الحشوة ثم تلصق زواياها الأربعه وذلك بلمها الى الاعلى ولصق جوانبها.
4 تصف الفطائر بصينيه ويوضع على وجهها البيض وتوضع في الفرن على درجة ( 200درجه) لمدة
( 30 دقيقه) ثم تقدم.
وصحة وهنا
 

جهاد ع

عضوية الشرف
التسجيل
11/2/10
المشاركات
13,400
الإعجابات
794
الإقامة
الاردن
الجنس
Male
#2
رد: فطائر القريدس (مطبخ صيني)

تسلم اخي شيف عمار . دائما تمتعنا بما هو طيب ولذيذ
 

ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#3
رد: فطائر القريدس (مطبخ صيني)

اكلة شهية سلمك الله ياشيف
 

ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#4
رد: فطائر القريدس (مطبخ صيني)

قريدس مقشرو شرائح باف باستري
ما المعنى لهم ياشيف
 

شيف عمار

عضوية الشرف
التسجيل
17/6/10
المشاركات
653
الإعجابات
290
#5
رد: فطائر القريدس (مطبخ صيني)

قريدس مقشرو شرائح باف باستري
ما المعنى لهم ياشيف
ام مريم الغالية شكرا على مروك الكريم
القريدس المقشر(الروبيان المنزوع القشر او الجمبري المنزوع القشر)
ام الباف باستري فهي شرائح عجين جاهزة تجديها في اي سوبرماركت
ارجو ان اكون اوفيتك المعنى واي استفسار نحن بالخدمة
 

ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#6
رد: فطائر القريدس (مطبخ صيني)

بارك الله لك شيفنا الكريم على التواضع
 

لجين الندى

عضو مشارك
التسجيل
6/11/10
المشاركات
64
الإعجابات
0
#7
رد: فطائر القريدس (مطبخ صيني)

جزاك الله خيرا
 

شيف عمار

عضوية الشرف
التسجيل
17/6/10
المشاركات
653
الإعجابات
290
#8
رد: فطائر القريدس (مطبخ صيني)

بارك الله بك اختي لجين
 

أشرف بيبو

عضو ماسـي
التسجيل
4/11/10
المشاركات
1,093
الإعجابات
3,075
الإقامة
مصر قصاد الكومبيوتر
#9
رد: فطائر القريدس (مطبخ صيني)

جارى التجربة يا شيفنا المميز.
 

اسامه الهرفي

الوسـام الذهبي
التسجيل
26/1/09
المشاركات
2,165
الإعجابات
722
#10
رد: فطائر القريدس (مطبخ صيني)

مشكور شيفنا الغالي انا ماكنت بعرف القريدس شكرا على التعريف
متحفنا بجديدك دائما
 
ma7m0ud

ma7m0ud

الوسـام الماسـي
التسجيل
9/4/09
المشاركات
3,237
الإعجابات
591
الإقامة
أرض الله الواسعة
#11
رد: فطائر القريدس (مطبخ صيني)

تسلم اخي شيف عمار
 

دلع توليين

عضو مميز
التسجيل
3/10/09
المشاركات
221
الإعجابات
1
الإقامة
في بلدي الجريح
#12
رد: فطائر القريدس (مطبخ صيني)

تسلم اخي شيف عمار . دائما تمتعنا بما هو طيب ولذيذ
 

شيف عمار

عضوية الشرف
التسجيل
17/6/10
المشاركات
653
الإعجابات
290
#13
رد: فطائر القريدس (مطبخ صيني)

شكرا على مروركم الطيب ودمتم سالمين
 

raed raed

الوسـام الذهبي
التسجيل
12/5/09
المشاركات
2,247
الإعجابات
1,425
#14
رد: فطائر القريدس (مطبخ صيني)

تسلم اخي شيف عمار .
 

أعلى