ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#1
'', ....
المقادير:

دجاج مقطع اربع حسب عدد الافراد
بصل مفروم مع جميع انواع البهارات الي عندك
(ملح فلفل قرفة كاري حبهان مطحون ورق لورا مطحون)

ليمون وخل
زبادي للتبيلة
كم فص ثوم مفروم
ارز ابيض حسب عدد الافراد
قطعة فحم كبيرة
خلطة الوجه
(جزر مبشور/بصل جوانح/م ص قرفة/مكعب ماجي)


اول شئ هنتبل الفراخ بالبصل والثوم وكل البهاراااااااات المكتوبة مع معلقتين زبادي وعصير ليمون وشوية خل مش كتير

ننزل عليهم بالفراخ ممكن نسيبها شويه
وممكن نشتغل فيها علي طول


ناخد الفراخ مع التتبيلة هووووووب في الحلة علي النار

نسيبها تنزل مايتها وتشربها تاني ونقلبها علي وشها وضهرها كل شوية وممكن نزد شوية ماية صغننين لحد ماتستوي وتاخد اللون دة طعمها بيبقي خطيييييير

نعمل خلطة مكونة من جزر مبشور وبصل جوانح معاهم قرفة ومكعب او نصف مكعب ماجي وحبهان مطحون ورشة ملح صغيرة علي نار متوسطة لحد ماتدبل

نكون ولعنا فحمة كويس اوي والارز الابيض استوي
بالطريقة العادية بس ممكن نحط عليه كركم
عشان يدي لون اصفر


نجيب طبق نغرف الرز وعليه خلطة البصل والجزر
والفراخ مع البصل المتبقي في الحلة من الفراخ
ونحط الفحمة في النص ونحط عليها نقطتين زيت
ونغطي الطبق بسرعة لمدة 10 دقايق

 

ma7m0ud

ma7m0ud

الوسـام الماسـي
التسجيل
9/4/09
المشاركات
3,237
الإعجابات
591
الإقامة
أرض الله الواسعة
#2
رد: مندي الدجــــــــــاج المميز بجد رااااائع

شكلها تحفه تسلم ايديك ام مريم
 

ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#3
رد: مندي الدجــــــــــاج المميز بجد رااااائع

تسلم اخى من كل سؤ وبارك الله لك
 

abcman

عضوية الشرف
التسجيل
5/8/04
المشاركات
7,508
الإعجابات
1,756
الإقامة
Saudi Arabia, Jiddah
#4
رد: مندي الدجــــــــــاج المميز بجد رااااائع

بصراحة عندي وصفة أسهل

تروح ريدان وتشتري فرخة مندي بـ 24 ريال مع الأرز والصلصة وبالهنا والشفا

بارك الله فيكش ام مريم وإن شاء الله يكون القسم مرجع لزوجاتنا في المستقبل القريب بإذن الله ويستعينوا بوصفاتكم الطيبة
 

ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#5
رد: مندي الدجــــــــــاج المميز بجد رااااائع

ما شاء الله ما فى اسهل من هالوصفة الطيبة
ولا تعب ولا شىء بارك الله لك اخى الفاضل
وان شاء الله ربنا يرزقك بالزوجة الصالحة
 
سعد الدين

سعد الدين

المسؤول الفني
التسجيل
18/3/03
المشاركات
44,811
الإعجابات
15,758
الإقامة
Türkiye
#6
رد: مندي الدجــــــــــاج المميز بجد رااااائع

الله يسلم ايدك اختنا الكريمة ام مريم

المندي من اطيب الاكلات وما قصرتي بالشرح فألف شكر

بنجربها باذن الله
 

ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#7
رد: مندي الدجــــــــــاج المميز بجد رااااائع

تسلم ابا محمد من كل سؤ
وان شاء الله تكون طيبة معاك وبالهناء والعافية
 
supervisor anis

supervisor anis

الوسـام الذهبي
التسجيل
4/7/08
المشاركات
1,900
الإعجابات
548
#8
رد: مندي الدجــــــــــاج المميز بجد رااااائع

ياجمالو ياجمالو
على راى شيف شربينى
جزاك الله خيرا اختنا الفاضلة (شيف) أم مريم
 

ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#9
رد: مندي الدجــــــــــاج المميز بجد رااااائع

وجزاك الله خير الجزاء اخى انيس
 

جهاد ع

عضوية الشرف
التسجيل
11/2/10
المشاركات
13,400
الإعجابات
794
الإقامة
الاردن
الجنس
Male
#10
رد: مندي الدجــــــــــاج المميز بجد رااااائع

نعم المندي من الاكلات الراقيه وهو لذيذ مشكلتي انني اضعف امام هذه المناظر فأنا اعز الطعام اللذيذ وعذرا لاخوتي ممن يأكلن بالمطاعم لا احب اطلاقا اكل المطاعم . وان اضطررت لذلك اكتفي بحبه بندوره وحبة خيار وسلامتكم
جزاك الله خيرا شيفنا الكريم ام مريم
 

ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#11
رد: مندي الدجــــــــــاج المميز بجد رااااائع

وجزاك اخى جهاد خير الجزاء
 

أعلى