ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#1
'',
اكله سوريه فخمه
وهي غالبا بتتعمل في العيد الكبير
لانها بتعتمد على اللحمه الضاني
مش حاطول عليكم ندخل على المفيد
المكونات:
لحم صاني بالعظم ملح فلفل
لبن رايب
ثوم مفروم نشا
بقدونس مفروم

الطريقه:
قوم بسلق اللحم وضع معه ملح والفلفل
حتى يتم نضجه واتركي يغلي
حتى يفصل اللحم عن العظم ويصبح
اللحم مهري تقريبا
لا انصح بوضع بهارات اخرى
في سلق اللحم لاننا نحتاج جميع
شوربة اللحم
اخلطي الثوم مع اللبن الرايب
وضعيه على المرق بعد نضجه.
قوم باذابة النشا في بعض الماء
وضعي على الخليط وقلب حتى يغلى
الخليط وتجد ان القوام بدا يصبح سميكا
بعض الشئ.
ضع البقدونس المفروم .
قدمي ساااااااااخن
وبالهنا والشفا.

 

شيف عمار

عضوية الشرف
التسجيل
17/6/10
المشاركات
653
الإعجابات
290
#2
رد: الشاكريه اكله سوريه جميله

من زمان ما اكلت شاكرية
ملاحظة يمكن عملها بالدجاج بدل الحمة
شكرا على الوصفة الجميلة وتسلم ايديكي
 

ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#3
رد: الشاكريه اكله سوريه جميله

تسلم من كل سؤ


بالهناء والشفاء شيف عمار
 

جهاد ع

عضوية الشرف
التسجيل
11/2/10
المشاركات
13,400
الإعجابات
794
الإقامة
الاردن
الجنس
Male
#4
رد: الشاكريه اكله سوريه جميله

تسلم الايادي اختنا الكريمة ام مريم .
ولكن حسبما اعتقد انكم لا تأكلون اللبن مع اللحم في مصر .فنحن نقدم غالبا المنسف للاخوة المصريين اشعر وكأن شعر رأسهم يقف عندما يرون اللحم فوق الارز ويصب اللبن من فوقه .ولا يأكلون معنا بتاتا
 

ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#5
رد: الشاكريه اكله سوريه جميله

سلمك الله من كل سؤ
انا عن نفسى عمرى ماكلتها ولاكن انا اقدم الطبق
للاخوة الاخرين من الشعوب وبالاخص الشعب السورى الجميل
وبارك الله لكم جميعاً
 

قمرالشام

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/09
المشاركات
7,011
الإعجابات
3,559
#6
رد: الشاكريه اكله سوريه جميله

ام مريم الشاكريه السوريه ما نوضع فيها لا ثوم ولا بقدونس وانا
سبق ووضعتها على طريقه والدتي بالتفصيل
على كل حال الشاكريه الي وضعتيها
بنكهه مختلفه تسلم ايدك
لكن الشاكريه الشاميه على هذا الرابط

http://www.damasgate.com/vb/t/134286/
 

abcman

عضوية الشرف
التسجيل
5/8/04
المشاركات
7,508
الإعجابات
1,756
الإقامة
Saudi Arabia, Jiddah
#7
رد: الشاكريه اكله سوريه جميله

تسلم الايادي اختنا الكريمة ام مريم .
ولكن حسبما اعتقد انكم لا تأكلون اللبن مع اللحم في مصر .فنحن نقدم غالبا المنسف للاخوة المصريين اشعر وكأن شعر رأسهم يقف عندما يرون اللحم فوق الارز ويصب اللبن من فوقه .ولا يأكلون معنا بتاتا
بالضبط يا جهاد أنا حصلي كده من قراءة الكلام فقط

فما بالك لو رأيته بعيني؟؟
 

اسامه الهرفي

الوسـام الذهبي
التسجيل
26/1/09
المشاركات
2,165
الإعجابات
722
#8
رد: الشاكريه اكله سوريه جميله

كنت بسمع عنها في باب الحاره والان عرفتها مشكور اختي ام مريم
 

ail_dk

الوسـام الماسـي
التسجيل
18/2/07
المشاركات
8,145
الإعجابات
687
#9
رد: الشاكريه اكله سوريه جميله

بارك الله فيك اخي العزيز وشكرا على الاكلة
 

رغده

عضو جديد
التسجيل
8/1/11
المشاركات
3
الإعجابات
0
#10
رد: الشاكريه اكله سوريه جميله

امممممممممممم والله شهيتينى الله يجزاك خير

اختك في الله رغده
 

أعلى