أحلي بنوتة

عضو مميز
التسجيل
22/7/09
المشاركات
275
الإعجابات
209
العمر
19
#1


المقادير:


1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه


للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه



للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقه:
تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما

تحضير القشطه:
ندوب الدقيق في الحليب علي البارد
ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا

نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما
و تصبح القشطه جاهزه

تحضير الكنافه:
- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح

- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري


- نرش مقدار جيد من السمن السايح

طريقه الخبز:
ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه


لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير


يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه


و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد

و لازم تتركيها تبرد قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك






و بالهنا و الشفا
 

supervisor anis

supervisor anis

الوسـام الذهبي
التسجيل
4/7/08
المشاركات
1,900
الإعجابات
548
#2
رد: الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة

جزاك الله وإيانا خيرا أختنا الفاضلة
 

انا المصرى

عضو محترف
التسجيل
25/4/10
المشاركات
533
الإعجابات
198
#3
رد: الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة

احلى كنافة
شكرا لك يا أختى الكريمة



اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
************************

 

wasimo83

عضو مميز
التسجيل
16/6/11
المشاركات
239
الإعجابات
55
#4
رد: الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة

وااااااااااااااااااوووووووو والله شهيتونا خلاص اليوم إن شاء الله تعالى بدي جيب كنافة
 

حفيدة زايد

عضو جديد
التسجيل
21/9/08
المشاركات
5
الإعجابات
0
#5
رد: الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة

يعطييييييييييييييييييك العاافية
يسلمووو
 

khaled99

عضوية الشرف
التسجيل
6/8/10
المشاركات
16,469
الإعجابات
1,768
العمر
34
الإقامة
مصر- المنيا - منشأة بدينى
#6
رد: الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة

تسلم الايادى اختى
 

طالب معرفة

عضو فعال
التسجيل
2/5/04
المشاركات
109
الإعجابات
0
#7
رد: الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة

شكرا لك .. مناظر تستفز المعدة
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,715
الإعجابات
8,377
الإقامة
Malaysia
#8
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#9
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

العقيلة

عضو مشارك
التسجيل
14/3/15
المشاركات
95
الإعجابات
1
الجنس
Female
#10
.
 

Ahmed Nbeh

الوسـام الماسـي
التسجيل
21/4/12
المشاركات
2,828
الإعجابات
521
الإقامة
Alexandria
الجنس
Male
#11
سلمت يمينك
لابد من تجربتها
...​

.​
 

wisam alkemaly

عضو مشارك
التسجيل
29/12/13
المشاركات
64
الإعجابات
10
الإقامة
أربيل
الجنس
Male
#12
جزاك الله خيراً.
 

NIdhal86

عضو مميز
التسجيل
30/1/18
المشاركات
245
الإعجابات
57
الإقامة
Tunisia
الجنس
Male
#13
بارك الله فيك شكرا لك
 

أعلى