قمرالشام

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/09
المشاركات
7,011
الإعجابات
3,559
#1
نقوم بتجهيز قطعة فحم ساخنة جداً ( جمرة )
نضع بعض السمن في صينية متوسطة الحجم ويسخن جيداً ونضع عليه
قطع من البصل المقطع صغيراً ويسخن مع السمن ولا يصل لدرجة الاحمرار
نضع الفول المدمس ويكون ساخن جيداً في الصينية ويقلب مع السمن والبصل
ويضاف الملح والفلفل الأسمر حسب الطلب
نقلب حتى يصبح الماء قليل جداً ثم نقوم بعمل تجويف في وسط الصينية
نطفيء النار ونضع في التجويف بعض السمن البلدي بدون تسخين
نضع فوق السمن البلدي جمرة الفحم ونقوم بتغطية الصينية
فوراً وسريعا بغطاء مناسب
ثم نلف الصينية بالغطاء بقطعة قماش قديمة حتى لا يخرج منها أي دخان
وتترك لمدة ربع ساعة مغطاه جيداً حتى يتعمق الدخان مع الفول

ثم نزيل الفحم والسمن تحته
وكلوا وادعولي.
وادعو للشخص :5998:الي علمني الطريقه الحلوه .

بجد سأجربها
...
باين كده اكلة فول جناااااااااااااان:1016:
 

المطبعجى

الوسـام الماسـي
التسجيل
1/1/09
المشاركات
6,238
الإعجابات
2,369
الإقامة
مصر
#2
شكلها كده أكلة جنان صحيح
والدعوة عامة عند قمر الشام لتجربة هذا الطبق
اللذيذ

خالص تحياتي
 

قمرالشام

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/09
المشاركات
7,011
الإعجابات
3,559
#3
شكلها كده أكلة جنان صحيح

والدعوة عامة عند قمر الشام لتجربة هذا الطبق
اللذيذ


خالص تحياتي
دي الشام هتنور بوجودكم
والدعوه زيي ما قلت عاااااااااااااااااااااامه
للجميع

خالص شكري للمرور
 
ma7m0ud

ma7m0ud

الوسـام الماسـي
التسجيل
9/4/09
المشاركات
3,237
الإعجابات
591
الإقامة
أرض الله الواسعة
#4
اوك انا جى بس اوعى ترجعى فى كلامك
 

قمرالشام

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/09
المشاركات
7,011
الإعجابات
3,559
#5
سوريا تنور
 

SABAHBOX

عضو جديد
التسجيل
9/5/08
المشاركات
1
الإعجابات
0
#6
دوخه اروح اكل بالمطعم احسن
 

وردة الجنة

عضو محترف
التسجيل
4/4/10
المشاركات
540
الإعجابات
171
الإقامة
المنصورة
#7
اكله مغريه فعلا انا هاجى اكل عندكم
 

قمرالشام

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/09
المشاركات
7,011
الإعجابات
3,559
#8
وإحنا بالإنتظار
هلا وغلا
 

سعد علي

عضو فعال
التسجيل
15/8/08
المشاركات
117
الإعجابات
1
#9
مشكووووووووووووووووووووووووووره
 

okasem

عضو مميز
التسجيل
6/11/08
المشاركات
382
الإعجابات
144
#10
شكرا ياقمر الشام
بارك الله فيك
*********
سبحان الله وبحمده... سبحان الله العظيم

*************
اللهم بلغنا رمضان
 

منى

الوسـام الماسـي
التسجيل
23/10/09
المشاركات
3,172
الإعجابات
456
الإقامة
الاسكندريه
#11
المهم اختي قمر جربتيها ولالسه

صراحة أنا خايفه أجربها

جربيها وأخبرينى بالنتيجه
 

أعلى