قمرالشام

الوسـام الماسـي
إنضم
6 يناير 2009
المشاركات
7,011
الإعجابات
3,559
#1
كيلو فطر مقشر ومقطع مكعبات ومنظف جيداً من الأتربة




نصف ملعقة فقط من البهارات المشكلة حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

4/1 كوب زيت

الطريقة يوضع الفطر المقطع في مقلاة واسعة نوعاً ما ويترك مغطى على نار هادئة حتى يخرج جميع مائه.







يضاف الزيت والملح والبهار ويحرك بين حين وآخر بالملعقة حتى لايهرأ ويترك حتى يتغير لونه ويصبح مائلاً للإحمرار.






يوضع في طبق التقديم ويؤكل مع الخبز.
 

Ahmed-Under

عضوية الشرف
إنضم
9 يونيو 2007
المشاركات
19,155
الإعجابات
10,546
#2
بارك الله فيكي أم أنس
 

قمرالشام

الوسـام الماسـي
إنضم
6 يناير 2009
المشاركات
7,011
الإعجابات
3,559
#3
مرور كريم شكرالك
 

amr_asem

عضو مشارك
إنضم
4 مارس 2010
المشاركات
77
الإعجابات
0
#4
بارك الله فيكم
 

قمرالشام

الوسـام الماسـي
إنضم
6 يناير 2009
المشاركات
7,011
الإعجابات
3,559
#5
شكرا لمرورك
 
supervisor anis

supervisor anis

الوسـام الذهبي
إنضم
4 يوليو 2008
المشاركات
1,900
الإعجابات
548
#6
جزاك الله خيرا كثيرا
اللهم آمين
 

أعلى