الحالة
موضوع مغلق

moseba

الوسـام الماسـي
التسجيل
16/9/08
المشاركات
5,149
الإعجابات
1,036
الإقامة
DamasGate
الجنس
Male
#1
منذ فترة طويلة وأنأ أفكر في تناول موضوع النحت على الفاكهة والخضار ولكن لم تسمح لي الفرصة، ومع أعلان مسابقة مدونة عالم الإبداع عن مسابقة الإبداع الأولى وجدتها فرصة مناسبة للكتابة في هذا الموضوع، الذي أتمنى أن يحوز على رضاكم وإعجابكم.
ما هو فن النحت على الفاكهة والخضار؟ وفيما يستخدم؟
النحت على الفواكة والخضار هو عبارة عن عمل زخارف وأشكال ورسم صور وعمل مجسمات على الخضار والفواكة ذات شكل جذاب وجميل.
وأما عن أستخدامها، فهي تزين طاولة الطعام بالقصور الملكية،والفنادق الفخمة،وكذلك المستشفيات ذات الخدمة الراقية، ممكن تستخدم في تغذية الأطفال وتحبيبهم في أكل الفواكة والخضار ذات القيمة الغذائية العالية، فكما أن الأطفال وحتى الكبار تجذبهم أشكال الحلوى وألوانها الجذابة ، فمما لاشك فيه أن الشكل الجذاب للفواكة والخضار المنحوتة تجذبهم أيضاً.
كذلك من وجهة نضري أدخالها في أطباق المرضى خصوصاً المرضى الذي يطول مكوثهم بالمستشفيات يزيد من شهيتهم في تناول الطعام.
أين ومتى ظهر هذا الفن؟
أول ظهور لهذا الفن كان في دولة تايلند عام 1309م ، حيث كان التايلديون يحضرون إلى أحد مهرجانتهم، فقام أحد خدام الملك بالتفكير بطريقة تشد أنتبه الملك، فقام بنحت بعض الفواكه على شكل أزهار وأشكال أخرى نالت أستحسان الملك والزوار،ثم بدا الأهتمام بشكل أكثر بهذا الفن حتى تكونت بعض المعاهد لتدريب المهتمين بهذا الفن حتى صار سمه لمعظم الفنادق والمطاعم والقصور التايلندية، ومنها أنتشر إلى الكثير من دول العالم، وصار يتنافس عليه كبارالطباخين لتزين أطباقهم ومطاعمهم وتقام المهرجانات السنوية لتغطية أبداع الطباخين فيه في كثير من دول العالم.
صور لبعض الأدوات المستخدمة في النحت:
صور لنحت أحترافي من بعض مواقع الأنترنت المختلفة:
صور نحت من مقر عملي السابق مستشفى سعد التخصصي بالخبر كل التحية لجميع العاملين فيه خصوصاً العاملين في قسم التغذية:
صور لبعض محاولاتي المتواضعة:
بعض المقاطع من اليوتيوب لكيفة النحت:


اﻷول

الثانى


الثالث


الرابع


مع تحيات



MoSeBA

 

raedms

VIP
التسجيل
19/5/07
المشاركات
24,026
الإعجابات
4,210
#2
نحت رائع وصور جميلة من شخص اجمل
بارك الله فيك
 
MAHMOED

MAHMOED

عضوية الشرف
التسجيل
15/8/08
المشاركات
5,050
الإعجابات
2,211
الإقامة
فى كنف الاخوان
#3
بس انا لو اشنغلت الشغلانه دى
مش هتظهر الصور
؟
؟
؟
؟
لانى عفترى عليهم واكلهم
يعم احنا لاقييين ناكلها
لما ننحت عليهم
هههههههههه
هههههههههه
تسلم ايدك
فكره رائعه
 

moseba

الوسـام الماسـي
التسجيل
16/9/08
المشاركات
5,149
الإعجابات
1,036
الإقامة
DamasGate
الجنس
Male
#4
نحت رائع وصور جميلة من شخص اجمل
بارك الله فيك
بس انا لو اشنغلت الشغلانه دى
مش هتظهر الصور
؟
؟
؟
؟
لانى عفترى عليهم واكلهم
يعم احنا لاقييين ناكلها
لما ننحت عليهم
هههههههههه
هههههههههه
تسلم ايدك
فكره رائعه
هههههههههههه
تسلمولى يا شباب على الردود الحلوة
نورتوا الموضوع
والله أنا كنت متحير أضع الموضوع فى قسم الأكل لأنه يمكن يعتبر طرق لتزين مائدة للحفلات
أم أضعه هنا بما إنه يعتبر فناً يُدَّرَس
ولكنى وضعته فى هذا القسم لأنى ليس لى علاقة بقسم الأكل.:5998:
مع العلم أننى أعشق الأكل:5998::5998:
 

ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#5
نحت رائع بارك الله فيك
 

waleder

الوسـام الماسـي
التسجيل
31/10/06
المشاركات
5,116
الإعجابات
753
#7

والله أنا كنت متحير أضع الموضوع فى قسم الأكل لأنه يمكن يعتبر طرق لتزين مائدة للحفلات
أم أضعه هنا بما إنه يعتبر فناً يُدَّرَس
ولكنى وضعته فى هذا القسم لأنى ليس لى علاقة بقسم الأكل.:5998:
مع العلم أننى أعشق الأكل:5998::5998:

لا هنا افضل لانى بحب ارى مواضيعك وقسم الاكل انا بشاهده بالصدفه
 

moseba

الوسـام الماسـي
التسجيل
16/9/08
المشاركات
5,149
الإعجابات
1,036
الإقامة
DamasGate
الجنس
Male
#8
الحالة
موضوع مغلق

أعلى