قمرالشام

الوسـام الماسـي
#1
بصل
فلفل
علبة فطر (مشروم)
دجاج مسحب ومقطع (مفلس)
مكعب خلاصة مرقة الدجاج أو الخضار
2 ملعقة صويا صوص
معكرونة (مبرومة)
جبنة مازرولا مبروشة
مغلف بودرة صلصة بشاميل


الطريقة
يفرم بصل متوسط نوعاً ما ونفرم فليفلة وعلبة فطر(مشروم) ونقلبهم مع بعض بدون غطاء.
يحضر دجاج مسحب ومقطع ونقلبه مع بصلة صغيرة لوحده لأنه يأخذ وقت أكثر من الفلفل، ثم بعد أن يستوي يضاف الفلفل والمشروم ومزيد من البصل ويضاف لهم قليل من الماء المذاب فيه مكعب خلاصة مرقة الدجاج وملعقتين صويا صوص و يتركو على النار ليستوا.
تحضر المعكرونة بسلقها بماء وزيت وملح .
نفرغ المعكرونة المسلوقة بصينية ثم يضاف الخليط الأول عليها ثم توضع جبنة مازرولا مبروشة فوقهم.
نكون محضرين صلصة البشاميل، فنضيفها فوقهم ونضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة وتقدم.

 

zakaria1

الوسـام الذهبي
#2
شكرا لكي مشرفتنا الغالية قمر الشام جزاكي الله خيرا

تحياتي
 

قمرالشام

الوسـام الماسـي
#3
شكرا لمروركم الكريم
 
supervisor anis

supervisor anis

الوسـام الذهبي
#4
حلوة المعكرونة دى ياقمر
 

قمرالشام

الوسـام الماسـي
#5
:1016:أنا عارفه انكم بتقولولها مكرونه:832:
لكن احنا بقا منقول لها :wow:معكرونه.
.شكرا لمرورك.
 

أعلى