zakaria1

الوسـام الذهبي
#1
الفطيرة السائلة بالجبن والزعتر


المقادير



1ك ماء - 1ك طحين - 1بيضة - بيالة زيت - بيالة حليب جاف -

1م ص ملح - 1م ك خميرة فورية - 1فنجال قهوة سكر




للوجه

زعتر - جبنة بيضا ((ممكن أي نوع جبنة حسب الرغبة وممكن نحط لبنة))




الطريقة



تخلط مقادير العجينة مع بعض جيدا وتترك حتى تختمر





وبعد ماتختمر العجينة تُصب في صينية وتوزع الجبنة البيضاء باليد على وجه

العجينة وممكن نبشرها بالمبشرة




ثم يوزع الزعتر على وجه الصينية






تدخل الصينية في فرن حامي حتى تستوي من الأسفل ونحمر الوجه





وبعد ماخلصت تترك تبرد قليلا






تقطع وتقدم








وألف عافية على قلوبكن

وإذا أرضتم تحميل الطريقة التحميل في المرفقات





 

المرفقات

منى

الوسـام الماسـي
#2
يبدو انها فطيره شهيه سأجربها جزاك الله خيرا
ولاكن ارجو ان تساعدنى فى معرفه معنى بياله
وهل يمكن استخدام الحليب الطازج
اسفه على الازعاج
جعله الله فى ميزان حسناتك
 

zakaria1

الوسـام الذهبي
#3
أختي الكريمة شكرا على مرورك

معنى كلمة بيالة هي أن نضيف حليف جاف فقط حتى لو أضفتي حليب طازج لكن من الأحسن لو في حليب جاف
 

عبد.

عضو مشارك
#4
جعله الله فى ميزان حسناتك
 

ارجوان1

عضو جديد
#5
الف شكر على الاكلة
 

zakaria1

الوسـام الذهبي
#6
شكرا لكم إخواني نورتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم

تحيـــــــــاتـــــــــــي
 

anwaar

عضو جديد
#7
شكرا لكم على الاكلة المشهية
 

المنقبة

عضو جديد
#8


أستميح عذرا من zakaria1 وأستأذنه لأجيب الأخت منى الداعية إلى الله :

أختي الفاضلة :

عندنا كلمة بيالة معناها : كاسة صغيرة ، أي كاسة شاهي .

أما بالنسبة للحليب : فالمقادير تشير أنها بيالة حليب جاف : أي مقدار كاسة شاهي حليب جاف أي مايعادل ثلاثة ملاعق أكل كبيرة ملآنة حليب جاف .

فإذا أردت أختي الفاضلة استعمال حليب طازج فلا يوجد أي مانع ، أو أي فرق ، لكن انتبهي أن تنقصي حينئذ مقدار الماء المطلوب لئلا تصبح لديك العجينة سائلة أكثر من المطلوب .

أتمنى أن أكون قدمت لك إجابة كافية لسؤالك . وأتمنى أن تحصلي على فطيرة ناجحة .

وبالهناء والعافية .
 

منى

الوسـام الماسـي
#9
شكرا أختى العزيزه المنقبه
الان فهمت بارك الله فيكى
جزاك الله خير الجزاء
وشكرا لأخى زكريا على الاكله الشهيه
 

zakaria1

الوسـام الذهبي
#10
شكرا لكم إخواني وإخواتي الكرام على مروركم نورتم

تحياتي
 

دلع توليين

عضو مميز
#11
عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااشت الايادي بيشهي كتير
 

أعلى