قمرالشام

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/09
المشاركات
7,011
الإعجابات
3,559
#1
المقادير بصل فلفل علبة فطر (مشروم) دجاج مسحب ومقطع مكعب خلاصة مرقة الدجاج أو الخضار 2 ملعقة صويا صوص معكرونة زنبركات (مبرومة) جبنة مازرولا مبروشة مغلف بودرة صلصة بشاميل


الطريقة يفرم بصل متوسط نوعاً ما وثفرم فليفلة وعلبة فطر(مشروم) ونقلبهم مع بعض بدون غطاء. يحضر دجاج مسحب ومقطع ونقلبه مع بصلة صغيرة لوحده لأنه يأخذ وقت أكثر من الفلفل، ثم بعد أن يستوي يضاف الفلفل والمشروم ومزيد من البصل ويضاف لهم قليل من الماء المذاب فيه مكعب خلاصة مرقة الدجاج وملعقتين صويا صوص و يتركو على النار ليستوا. تحضر المعكرونة الزنبركات بسلقها بماء وزيت وملح نفرغ المعكرونة المسلوقة بصينية ثم يضاف الخليط الأول عليها ثم توضع جبنة مازرولا مبروشة فوقهم. نكون محضرين صلصة البشاميل، فنضيفها فوقهم ونضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة وتقدم.
 

MaX DiVeL

عضو ذهبي
التسجيل
24/3/09
المشاركات
706
الإعجابات
189
الإقامة
Amman - jordan
#2
ممممممم
ماما بتعملو كتير

وبتسميه اوقات

تشاينيييييز

واحنا لما نسويه كتيير زاكي

والي بزكيه اكتر

صلصة الصويا صوص

بطلع من الاخر
 

Ahmed-Under

عضوية الشرف
التسجيل
9/6/07
المشاركات
19,155
الإعجابات
10,546
#3
بارك الله فيك مشرقتنا الكريمة
 

قمرالشام

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/09
المشاركات
7,011
الإعجابات
3,559
#4

أعلى