Abdulrhman

عضوية الشرف
التسجيل
8/3/07
المشاركات
3,618
الإعجابات
1,222
الإقامة
الـمـديـنـة المنورة
#1
مقادير وطريقة تحضير شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة ، صحتين وعافية !






المقادير:
- 6 أفخاذ دجاج مشطورة إلى نصفين.
- 650 غ صلصة الفليفلة والكزبرة
- 8 بصلات خضراء ، مفرومة خشنا
- 3 فصوص ثوم ، مقطعة إلى أرباع
- 3 رؤوس فليفلة حمراء حريفة طازجة ، مفرومة خشنا
- ربع باقة من أوراق الكزبرة الطازجة
- ملعقة صغيرة من السكر - ملعقة طعام من صلصة السمك
- ربع كوب من عصير الليمون


سلطة الحمص
- نصف كيلوغرام من الحمص المسلوق والمصفى من الماء
- حبتا بندورة متوسطتان مفرومتان خشنا
- رأسان من البصل الأخضر مفرومان ناعما
- ملعقتا طعام من عصير الليمون
- كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة خشنا
- ملعقة طعام من زيت الزيتون


التحضير:
- تحضر صلصة الفليفلة والكزبرة بهرس البصل مع الثوم والفليفلة الحريفة والكزبرة والسكر للحصول على مزيج مفروم ناعما.
- تضاف الصلصة والعصير ويهرس الكل جيدا.
- يشوى الدجاج على دفعات فوق الفحم أو على مصبع ساخن مدهون بالزيت حتى ينضج تقريبا.
- تدهن قطع الدجاج بصلصةالكزبرة أثناء الطهو أو بعد الانتهاء منه.
- تخلط مكونات سلطة الحمص مع بعضها في وعاء كبير.
- تقدم سلطة الحمص مع الدجاج وتوزع فوقها بقية صلصة الكزبرة والفليفلة.

 

PrinceOfPersia

PrinceOfPersia

عضوية الشرف
التسجيل
18/12/06
المشاركات
3,275
الإعجابات
1,291
الإقامة
الكويت
الجنس
Male
#2
وصفة ولا أروع
الطريقة مفصلة بالكامل

كل التقدير
 
Usama baZ

Usama baZ

أبو آسر (مشرف عام )
التسجيل
7/2/07
المشاركات
6,089
الإعجابات
2,596
الإقامة
Riyadh
الجنس
Male
#3
وصفة ولا أروع
تسلم الايادي
 

Abdulrhman

عضوية الشرف
التسجيل
8/3/07
المشاركات
3,618
الإعجابات
1,222
الإقامة
الـمـديـنـة المنورة
#4
حياكم الله اخواني نورتم ياغوالي ^ـ^
 

الضحوكة

عضو جديد
التسجيل
25/9/09
المشاركات
1
الإعجابات
0
#5
جميله جدا تسلم الايادي
 

روح مجروحة

عضو مشارك
التسجيل
4/10/09
المشاركات
68
الإعجابات
0
#6

جزاكم الله كل خير
وفقكم الله لما يحبه و يرضاه
 
supervisor anis

supervisor anis

الوسـام الذهبي
التسجيل
4/7/08
المشاركات
1,900
الإعجابات
548
#7
جزاك الله خيرا ياساهر
 

Ahmed-Under

عضوية الشرف
التسجيل
9/6/07
المشاركات
19,155
الإعجابات
10,545
#8
جزاك الله خير وبارك الله بك أبو عابد
 

منة عزات

عضو مشارك
التسجيل
26/11/09
المشاركات
70
الإعجابات
0
#9
احلى من كدة مفيش
 

دلع توليين

عضو مميز
التسجيل
3/10/09
المشاركات
221
الإعجابات
1
الإقامة
في بلدي الجريح
#10
راااااااااااااااااااااااااااااااااائعة وبتشهي تسلم الايادي
 

اميره بكلمتي وطبعي

عضو جديد
التسجيل
3/12/09
المشاركات
2
الإعجابات
0
#11
يعطيك العافيه..الف شكر
 

tuutuu

عضو مشارك
التسجيل
14/1/10
المشاركات
34
الإعجابات
0
الإقامة
دبي
#12
والله انا يوعانة شكلي الحين برح اطبخها الطبخة وباكلها كلها بروحي :)
 

احمد الحنون

الوسـام الذهبي
التسجيل
19/9/09
المشاركات
2,001
الإعجابات
127
الإقامة
عراق
#13
يعطيكم الف عافيه
 

بنت اسكندرية

عضو مشارك
التسجيل
11/1/10
المشاركات
46
الإعجابات
0
#14

قمرالشام

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/09
المشاركات
7,011
الإعجابات
3,559
#15
بتعرف يالساهر

باين عليها طبخه لذيييييييييذه.

ذكرتني شو اطبخ اليوم...

تسلم ايدك يا رب وصف دقيق...

انت كده دايما.


مبدع بكل شي:1016:
 

ommarime

الوسـام الماسـي
التسجيل
6/1/10
المشاركات
5,212
الإعجابات
2,511
#16
جزاك الله خير وبارك الله بك
 

أعلى