karimsoft

عضو مشارك
التسجيل
15/2/07
المشاركات
86
الإعجابات
3
#1


أنا هشرحلكم طريقة إعداد الفيشار بطعم الكارى ... لذيذ جداً والاطفال يفضلونه كثيراً وهو صحى وأمن .


** المقادير : 8/1 كيلو ذرة فشار ( ثمن كيلو ) + 3 ملاعق زيت ذرة أو زيت عباد شمس مصفى جيداً + 2 مكعب مرقة دجاج وهى متوفرة فى معظم السوبر ماركت .

** طريقة الاعداد : ضع مقدار الزيت فى وعاء ألمونيوم ( حله طبخ ) مع مرقة الدجاج بعيداً عن النار نهائياً وقم بتقليب مرقة الدجاج مع الزيت حتى تذوب ثم قم بوضع ذرة الفيشار وقلبهم جيداً بعيداً عن النار وبدون اضافة الملح ثم
بعد ذلك ضعهم على النار حتى تسمع اول صوت طرقعة للفيشار قم بتهدئة جداً النار وغطى الوعاء حتى يقل صوت الطرقعة او يختفى نهائياً .

** وبالهنا والشفا **
 

أعلى